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全国高等教育艺术设计专业规划教材 软装与陈设设计 【工业技术】
赵梦，刘雯主编2017 年出版120 页ISBN：9787518416172软装与陈设设计概述、软装与陈设设计过程、软装与陈设设计元素、软装与陈设色彩设计、软装与陈设设计的多种风格、软装与陈设设计空间案例等内容，呈现了软装与陈设设计领域内的广泛性与多元化特征。此外还添...
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高等学校家政学专业系列教材 家庭营养学 【医药卫生】
李荣莲编2017 年出版314 页ISBN：9787563655014本书系统介绍营养学基础知识、人体必需的营养素、不同生理阶段人群的膳食营养、各类食品的营养价值、四季进补及特殊环境人群的膳食营养、食品安全知识、食物中毒及其预防、慢性疾病与膳食营养、营养配餐与...
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食品科学与工程专业实验与实训 【工业技术】
彭元怀，朱国贤主编2017 年出版120 页ISBN：9787122295491《食品科学与工程专业实验与实训》一书分为两部分，上篇为实验，内容涉及果蔬制品加工、粮油制品加工、畜产品加工和食品生产常用设备参数测定，共19个实验；下篇为实训，内容涉及豆奶生产、葡萄酒生产、酒精精馏、热...
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高等学校电子信息类专业系列教材 光学原理 第2版 【数理化】
沈常宇，金尚忠编著2017 年出版271 页ISBN：9787302470151本书系统阐述了经典光学原理的理论体系，并全面介绍了现代光学技术的发展及其应用。介绍了光学发展简史、几何光学基本原理和成像理论、光学系统的光阑及像差，以及典型光学仪器的基本原理；物理光学基础、光的电...
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高职机电类专业实践教学体系构建研究 【工业技术】
谢利英著2017 年出版283 页ISBN：9787206143298当前，一方面，社会对高技能型人才存在着大量的需求，而另一方面，我国高职专业毕业生存在就业难的现象。这种迹象表明高职专业人才培养规格和质量与社会对的需求之间还存在一定偏差，而实践教学是解决这一问题的重要...
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普通高校本科专业设置改革研究 【文化科学教育体育】
朱健；陈湘满著2017 年出版227 页ISBN：9787568701327普通高等学校专业设置是根据社会分工、经济发展和人才培养的需要所设置的学业门类，是对专业目录、专业结构、专业招生规模、专业培养模式等方面的设计和控制。本研究运用多学科分析视角，按照理论研究—历史研...
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实用服装专业英语 第3版 【工业技术】
张小良2017 年出版316 页ISBN：9787518033959本书编写资料来源于企业各种实用文件、海外服装院校的讲义、书籍、杂志等。其内容结合目前服装企业的设计、生产、销售与贸易等活动，包括服装面料的选择、设计与纸样、服装工艺、品质检验、服装市场营销、沟...
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全国高等院校艺术设计专业“十三五”规划教材 中外设计史 【艺术】
耿明松编著；林家阳总主编2017 年出版255 页ISBN：9787518416394本书旨在帮助高等院校艺术设计专业的学生学习和了解世界各国现代设计发展历史，梳理和对比不同国家的设计历程与各自特征，理解和掌握各种设计风格与方法，并激发设计创意灵感。中外兼顾，门类齐全，并加入一些新的之...
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化工专业实验与实训指导 【工业技术】
许维秀，熊航行主编2017 年出版116 页ISBN：9787122286581化工专业实验与实训教学环节是学生实现专业理论学习与实际应用的重要方式之一。它通过复杂的实验与实训活动来训练、引导学生，在培养学生动手能力、观测能力、查阅资料能力、思维能力、想象能力、表达能力和...
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会计信息系统与业财一体化 金蝶KIS专业版 【经济】
杨长生，周明智著2017 年出版294 页ISBN：9787542954381本书讲述业务财务一体化应用，采用金蝶KIS专业版V13.0作为教学软件，以软件安装、基础设置、初始化、总账与现金银行管理、采购与应付等基本处理顺序来完成整个业务操作， 按照业务类型进行讲述，操作过程详细，并在...