酒店康乐部精细化管理与服务规范 【经济】

本书将酒店康乐部的各项服务工作精细到“拿来即用”的层面，是一本关于酒店康乐部精细化管理的实务类图书。本书从5个方面入手，将康乐部各级人员的职责精细到每一工作事项的具体落实上，是其规范化开展工作、提...

餐饮运营与管理 【经济】

本书主要论述了餐饮管理的理论基础、餐饮经营计划、餐饮经营策略，以及餐饮运营中的预算与菜肴价格、菜单设计、餐饮原材料供应链、厨房布局与制品生产、中餐生产、西餐生产、餐饮服务与餐饮成本等各方面和各...

对外开放背景下的北京保险业 风险与风险管理 【经济】

本书全面、系统地论述了北京保险业发展的现状、存在的问题及应对策略。

改革开放30周年 广东企业管理创新发展轨迹与经典案例 【经济】

“公司+农户”型产业哈经营风险的形成机理与管理对策研究 【经济】

本书结合当前我国“公司+农户”型产业化经营发展的现状，将“公司+农户”农业产业化面临的主要风险纳入统一框架考虑，建立一个关于订单农业风险形成的分析框架。...

北京市农村基础设施项目建设与运行管理研究 【经济】

本书全面系统地分析北京农村基础设施项目建设与管理中存在的问题、运行机理、模式与路径，提出完善农村基础设施建设与管理的政策建议。

放大“点”的研究：校本微型课题研究的管理、指导与案例 【文化科学教育体育】

本书对如何切实做好微型课题研究给出了具体的方法，还呈现了大量非常生动、具体的微型课题研究的案例等内容。全书共分三章。

中国企业的改革、管理与发展 【经济】

本书是作者为纪念改革开放30周年，将多年撰写的关于企业改革、管理与发展等方面的文章结集而成，涉及企业改革与建立现代企业制度；国有经济的战略调整和国有企业改组；企业管理与管理现代化；企业的发展与企业的创新...

守望家园 广西民族博物馆与广西民族生态博物馆“1+10工程”建设文集 【文化科学教育体育】

本书在实地调查、专题研究的基础上，总结了广西为实施民族传统文化和其他文化遗产保护、研究、传承与展示，建设广西民族博物馆和10座各具特色的地方民族生态博物馆，使之互动互益、共同承担起民族记忆、收藏珍贵...

黄锦奎选集 第2卷 经济学卷 上 大科学体系经济学与价值转化工程 【社会科学】

《黄锦奎选集》共六卷，全面展现了作者在哲学、经济、政治、文学方面的造诣，具有一定学术研究价值。《黄锦奎选集》第一卷（哲学卷）新体系哲学与创造性实践唯物主义，此卷是作者关于哲学范畴的力作，阐述了独特的观.....