食品添加剂应用技术 【工业技术】

本书主要介绍食品科学基本理论与基本知识，介绍食品添加剂的生产、加工和贮藏方法。

电力电子技术及应用 【工业技术】

本书主要介绍电力电子器件参数符号及使用、晶闸管组成的可控整流电路及应用、常用的晶闸管触发电路原理及调试等。

电机调速应用技术及实训 【工业技术】

本书主要介绍交、直流调速系统的组成原理及应用。

存储网络技术及应用 【工业技术】

本书面向存储网络产品的工程设计人员，特别是针对企事业单位存储网络规划、配置和存储网络系统管理维护人员的需求而编写。

空气洁净技术与工程应用 【工业技术】

本书包括绪论，洁净室的污染源，空气净化与空气过滤器，洁净室的类型及原理，净化空调系统设计，空气净化设备等。

多媒体技术与应用 【工业技术】

本书从应用的角度出发，对多媒体技术、多媒体计算机关键技术及多媒体应用系统进行全面的描述。全书共分12章。

中国科学技术史 第5卷 化学及相关技术 第7分册 军事技术 火药的史诗 【自然科学】

机电一体化技术应用 【工业技术】

第一章主要介绍机电一体化技术的概念和系统组成和功能，第二章主要介绍介绍西门子S7-200系列可编程序控制器的发展、主要技术指标、编程软件的使用、基本指令及常见编程方法，第三章气动技术基础主要介绍气动系...

Internet 技术与应用教程 【工业技术】

本书从最新的应用与实用工具软件出发，较为全面地介绍了Internet的发展及其相关的基本概念、术语、资源、服务和应用技术。

CAD软件开发及技术应用标准汇编 CAD系统汉字卷 【工业技术】

本书收集截至2009年11月发布的现行有效的CAD软件开发及技术应用中涉及的系统汉字国家标准6项，其中推荐性标准4项，强制性标准2项。