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花生四烯酸新型生产技术研究
于长青,陈洪生,张丽媛著2015 年出版201 页ISBN:9787566110848本书详细地阐述了花生四稀酸国内外研究的现状及进展,对花生四稀酸新型生产技术进行了深入的研究与阐述。重点对微生物发酵法生产花生四稀酸的菌种改造和选育、功能基因的筛选、发酵工艺的优化、高纯度花生四...
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