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数字电子技术基础 第3版 【工业技术】
林涛,林杉,杨照辉著2018 年出版413 页ISBN:9787302481119主要内容包括:数字逻辑基础、逻辑门电路、组合逻辑电路、触发器、时序逻辑电路、半导体存储器、脉冲波形的产生与变换、ADC/DAC、可编程逻辑器件等。...
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数控车编程与加工技术 【工业技术】
陈光伟2018 年出版232 页ISBN:9787568252744本书以典型工作任务为载体,整合数控加工工艺、数控车削编程、数控车床操作等相应的知识和技能。本书选取入门教育、数控车床基础知识、台阶轴的加工、小锥度心轴零件的编程与加工、槽类零件的加工、圆弧轮廓...
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金属矿与非金属矿加工技术 【工业技术】
任瑞晨,张开永主编;张玉德,徐敬尧,李彩霞,夏邦权副主编2018 年出版292 页ISBN:9787564635176本书在简要介绍非金属矿共性加工技术的基础上,从矿石性质和矿物结构特点出发,介绍了十余大类、数十种非金属矿的应用领域及其发展、产品标准和技术指标要求,以及以精选提纯、超细粉碎、精细分级、表面与界面改...
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海洋食品加工应用技术 【工业技术】
张大为,张洁主编2018 年出版228 页ISBN:9787567017221本书共9章,内容包括即食海洋休闲食品加工、海产罐头食品加工、海洋冻制品加工、海洋干制品食品加工、发酵海洋食品的加工、海藻食品加工、仿生海洋食品加工、海洋食品加工新技术、海洋功能性食品加工。系统...
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粮油加工适宜性评价及风险监控 【工业技术】
王强著2018 年出版305 页ISBN:9787030266798本书共包括5章内容,分别为原料与制品品质特性、粮油加工品质评价模型、粮油加工适宜性评价标准、制品品质改善技术、加工过程中环境激素及真菌毒素的风险监控技术,预计40万字。本书在分析粮油加工原料与制品...
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