食品工艺学实验技术 第2版 【工业技术】

《食品工艺学实验技术》（第二版）为食品科学与工程专业实践教学和课外实践活动而编写。本书选择具有理论意义的食品产品与配料工艺以及部分新技术作为实验的内容,其中包括了编者科学研究与技术开发的成果。编...

实验教材 全国计算机等级考试教程 二级MS Office高级应用 【工业技术】

非计算机专业学习MSOffice知识的人员以及参加计算机等级考试二级MSOffice的学习人员本书作为《全国计算机等级考试教程二级MSOffice高级应用》的配套实验教材，针对全国计算机等级考试的最新大纲进行编写，精心...

综合化学实验教程 【数理化】

本书为师范院校化学专业综合化学实验教材，内容体现了化学学科无机化学、有机化学、分析化学和物理化学技能和知识的大综合，但与四大化学基础实验内容区别很大，其中的某些实验项目直接取材于科研实验，对学生来说...

小卫星及其监管 【航空航天】

本书从技术和管理两个方面，探讨了小卫星的发展背景、组成和特点，以及探索技术和业务创新，并介绍了不同类型的应用程序。本书还探讨了新的技术标准、去除技术和方法，有助于解决当前的问题，包括监管问题、程序的改...

Hadoop核心技术与实验 【工业技术】

本书介绍了如何使用Hadoop进行数据处理。主要采用了理论和案例相结合的方式，系统地介绍了Hadoop方面的知识：从最基本的Hadoop环境的安装与配置，再到Hadoop基础实践中典型案例的实例剖析，四个子框架的讲解与实践...

动物繁殖学实验教程 第2版 【农业科学】

本书是与动物繁殖学课程配套的实验与实习用书，全书由10个实验和11个生产实习两部分组成，体现了实验与实践教学的有机融合。实验部分主要包括：雌、雄性动物生殖器官解剖构造的观察、孕马血清促性腺激素的生物学...

鲁棒故障检测方法及其在卫星姿态控制系统中的应用 【航空航天】

创业导航 【经济】

本书采取项目教学法，共分8个项目进行编写，每个项目编写体例相同，内容包括启动创业引擎、评估创业机会、组建创业团队、筹措创业资金、选择创业形态、开办你的企业、了解财务知识、通晓法律常识。本书可作为高...

药物化学实验教程 【医药卫生】

本书分为四部分，包括药物化学实验基本知识及基本过程、基础性实验、设计性实验和综合性实验，共计25个实验，抗生素、合成抗感染药、中枢神经系统药物、外周神经系统心血管系统药物、解热镇痛药和非甾体抗炎药、...

材料成型与加工实验教程 【工业技术】

本书由引言、塑料加工成型、橡胶加工成型、复合材料加工成型及附录等几部分构成。引言部分介绍了材料成型与加工实验目的及基本要求、实验室安全、事故预防与处理、误差及实验数据处理等内容；塑料加工成型部...