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普通高等教育“十三五”规划教材 粮油食品工艺学 【工业技术】
张雪编2017 年出版253 页ISBN:7518414295主要阐述粮食油料初加工与深加工产品的基础理论和现代生产工艺技术。全书共八章:第一章稻谷加工;第二章面粉生产及面粉制品;第三章淀粉生产及淀粉制糖;第四章植物油提取、精炼及加工;第五章大豆蛋白质的提取与其...
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“十三五”普通高等教育规划教材 无极化学实验指导 【数理化】
侯小娟主编;苏安群;熊传武副主编2017 年出版85 页ISBN:7122302385《无机化学实验指导》一书分为三部分:第一部分绪论,简单介绍无机化学实验的目的、无机化学实验的学习方法与要求、实验室规则、实验室安全守则及事故处理、数据记录及处理;第二部分无机化学实验基本知识,包含无...
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普通高等教育精品规划教材 PLC控制应用 【工业技术】
张纪良,吴士涛,宗贵聪著2017 年出版233 页ISBN:9787561858899全书共分7章,第1章介绍了PLC的基础知识,第2章介绍了S7-200的编程软件的使用操作,第3-4章介绍了S7-200的指令系统,通过大量例程重点说明常用指令的应用方法,第5章详细论述了梯形图程序的常用设计方法,第6章介绍了S...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 泵与风机 【工业技术】
王娟,李春曦,周欣著2017 年出版208 页ISBN:9787519807566本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。近年来,生产技术发生巨大的更新和变化,轴流式泵与风机的应用越来越广。在广泛结合实践的基础上,本教材加大对轴流式泵与风机的论述与讲解。同时,加强对容积式泵与风...
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普通高等教育“十三五”规划教材 电气控制与PLC技术 【工业技术】
蒋小辉,韩宏亮主编2017 年出版328 页ISBN:9787517049395本书从教学与工程实际出发,在介绍常见低压电器的结构、动作原理及基于接触器、继电器构成的常规控制回路系统设计基础上,系统的介绍西门子S7-200系列PLC系统的机构、工作原理、编程指令及设计方法。本书中结...
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“十三五”普通高等教育规划教材 自动控制理论 【工业技术】
田思庆,梁春英,杨康著2017 年出版327 页ISBN:9787519808815本书为“十三五”普通高等教育规划教材。本书系统地介绍了自动控制理论的基本内容,着重于基本概念、基本理论和基本分析方法。全书共分9章,主要包括自动控制的基本概念、控制系统的数学模型,线性系统的时域分...
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品质量与安全专业英语 【工业技术】
吴澎;张建友;杨凌宸编2017 年出版142 页ISBN:7122304752《食品质量与安全专业英语》一书从食品原料安全控制、食品营养、食品添加剂、食品感官评价、食品毒理学、食品包装、食品工厂卫生、食品质量与安全管理体系、食品质量安全相关国际组织、食品质量安全认证十...
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