乡村旅游餐饮指南 【经济】

本书介绍乡村旅游中的餐厅如何服务及运营，文中从餐厅的卫生、食品原材料、餐厅的服务规范等各个方面讲述如何进行餐厅经营，如何规范的进行农家餐厅的运营。...

旅游企业跨文化管理 【经济】

本书从文化和跨文化入手，以文化与管理的角度对旅游企业如何在全球化的时代背景下开展跨国经营管理进行了论述。

城市旅游竞争力 【经济】

本书采用经济学中用于效率和生产率测算的数据包括分析法，利用相关模型选用三年58个城市数据进行评价，有很强的实用性。

上海旅游指南 品味上海 【历史地理】

本书是针对途径上海的匆匆过客编写，根据指南，游客可以利用一个晚间或一个下午的间隙，搭乘便捷发达的轨道交通，开始一场上海动感之旅。...

上海旅游指南 发现上海 【历史地理】

本书是针对途径上海的匆匆过客编写，根据指南，游客可以利用一个晚间或一个下午的间隙，搭乘便捷发达的轨道交通，开始一场上海动感之旅。...

旅游市场营销 【经济】

旅游市场营销学是旅游管理专业的专业基础课，是在进行市场调研、环境分析的基础上，科学地进行市场细分、选择目标市场，展开由产品、价格、渠道和促销组成的各种营销策略，并对营销活动进行科学的控制，以实现旅游企...

旅游景区管理 【经济】

本书从五个方面介绍了中国茶，包括茶的起源、茶的发现和利用历史、茶及茶文化的传播、茶树资源分布及茶树品种分类、六大茶树分类和品质特点、茶艺的发展和不同类的茶泡饮方法、茶的功效等。...

基于统计方法的旅游资源综合评价研究 【经济】

中外景观 旅游度假景观 【工业技术】

本书以大量的设计图、实景图片辅以设计构思过程文字来全面解读不同风格的景观、园林设计案例；视角独特的论文，阐述当前景观领域的不同观点。...

旅游市场营销 【经济】

旅游学科是一个典型的实用学科，旅游市场营销作为一种实用工具，对高职高专旅游专业学生和从业人员而言，必须传递常规营销的一些通用理念和方法。本书的编写充分体现前述要求，注重理论体系的完整性与内容的时代性...