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现代餐饮经营管理基础 【经济】
于梁洪主编2002 年出版157 页ISBN：7040116472中等职业教育国家规划教材烹饪专业:本书按基础模块、实践模块、选用模块划分，共有7章，主要介绍了现代餐饮经营管理基础知识、厨房管理、餐饮产品的全面质量管理、餐饮成本控制与核算等内容。...
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建设项目用地审批与房地产开发资本运营管理实务全书 第2卷 【经济】
彭文强主编2002 年出版1285 页ISBN：7806064192本书共分四卷，分别从建设工程项目管理、国土拍卖运营与建设项目用地审批、房地产开发资本运营管理、政策法规汇编等四个方面、系统、全面阐述了基础建设、国土资源管理、项目用地审批，房地产开发、投融资体制...
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建设项目用地审批与房地产开发资本运营管理实务全书 第1卷 【经济】
彭文强主编2002 年出版642 页ISBN：7806064192本书共分四卷，分别从建设工程项目管理、国土拍卖运营与建设项目用地审批、房地产开发资本运营管理、政策法规汇编等四个方面、系统、全面阐述了基础建设、国土资源管理、项目用地审批，房地产开发、投融资体制...
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建设项目用地审批与房地产开发资本运营管理实务全书 第4卷 【经济】
彭文强主编2002 年出版2395 页ISBN：7806064192本书共分四卷，分别从建设工程项目管理、国土拍卖运营与建设项目用地审批、房地产开发资本运营管理、政策法规汇编等四个方面、系统、全面阐述了基础建设、国土资源管理、项目用地审批，房地产开发、投融资体制...
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建设项目用地审批与房地产开发资本运营管理实务全书 第3卷 【经济】
彭文强主编2002 年出版1922 页ISBN：7806064192本书共分四卷，分别从建设工程项目管理、国土拍卖运营与建设项目用地审批、房地产开发资本运营管理、政策法规汇编等四个方面、系统、全面阐述了基础建设、国土资源管理、项目用地审批，房地产开发、投融资体制...
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汽车维修企业创新管理 现代汽车维修企业前期建设与经营管理 【经济】
胡建军编著2002 年出版344 页ISBN：711109557X本书按照汽车维修企业运营流程顺序展开，包括企业前期可行性分析，投资分析等。
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现代物流管理 物流现场运筹经典 【经济】
肖胜萍，萧鹏编著2002 年出版363 页ISBN：7506423766本书涵盖了物流管理、供应链管理、物料需求预测与物资配置技术、物流信息系统、物流中心、物料搬运管理、物流库存管理等内容。