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中国国有饭店的转型与变革研究 【经济】
戴斌著2003 年出版312 页ISBN：7563711104本书共分为十章。对中国国有饭店的形成、发展、运行机制、制约因素、创新实践和发展前景等问题进行了系统的考察和研究。就市场化进程中的中国国有饭店产业状况、发展环境、转型与变革的国际国内经验、转型...
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谁知盘中餐 中国农业文明的往事与随想 【工业技术】
刘士林著2003 年出版345 页ISBN：7806298894本书以“人类文明的全部历史就是一部持续不断的关于食物资源生产与分配的演化史”为基本理念，从吃饭这一日常生活细节入手，考察了中国古代社会的政治、经济、军事、文化诸方面。...
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伪与罪 中国伪科学“大师”的出山与破败 【自然科学】
孟庆伟，苏蓓编著2003 年出版390 页ISBN：7500440588本书通过1997年以来典型的中国伪科学案例被一一披露、剖析，可使读者了解20年来科学与伪科学此起彼伏的斗争全貌。
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新型工业化与管理科学的发展 首届中国管理科学与工程论坛论文集 【社会科学】
李京文主编2003 年出版415 页ISBN：7500569939本书是首届中国管理科学与工程论坛的论文集，共收集领导讲话和论文共计60余篇。
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电气信息技术实践基础 【工业技术】
北京航空航天大学电工电子中心电气技术实践基础教学小组编著2003 年出版298 页ISBN：7118031070本书介绍了电气测量及设备的试验技术。书中包括实验基础部分的常用电工电子仪表、电子仪器的使用、测量方法及误差分析方法和模拟电路实验、数字电路实验内容等。...
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2003年中国金融市场分析与预测 【经济】
萧灼基主编2003 年出版475 页ISBN：750583455X本书为社管项目，已在我社出版多年，名誉主编和主编分别是董辅仍和萧灼基两位知名专家。本书涵盖面广，内容丰富，资料翔实，分析有一定深度，对于了解和研究我国金融市场的现状和走势，具有重要参考价值。...
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中国现代戏剧论 下 冲突与发展中的戏剧 【文学】
周靖波主编2003 年出版406 页ISBN：781085061X本书收集了20世纪有代表性的戏剧理论和评论文章近百篇，全面展示中国现代戏剧的历史风貌。