生物化学 中译本 第2版 【生物】

本书是“现代生物学精要速览先锋版”系列书之一，其系统地概括了学科的核心内容，并采用一种便于学习，快速、准确掌握知识的编写方式。全书共分14个部分，全面重点概括了基本理论，又突出介绍了学科发展的前沿动态。...

市场营销学原理 第2版 【经济】

本书是英文原版系列教材中的一本，共十八章。具体包括导言、营销策略——顾客价值、电子商务与市场营销、营销环境与市场研究、顾客与消费者研究、市场信息、市场细分与目标市场、差异化与市场定位、产品与品...

Delphi深度探索 第2版 【工业技术】

本书运用大量的例子系统地阐述了使用Delphi进行的各种应用开发，内容共分七篇，分别阐述了COM.Shell、VCL类库IE菜单扩展，设计模式及其他开发工具的应用及开发，除了运用大量实例外，本书还融入了作者在进行Delphi开...

现代物流管理系列教材 物流法概论 【政治法律】

全国职业培训推荐教材 烹饪基本技能 【工业技术】

本教材适用于职业技能短期培训，也可作为农村劳动力转移培训教材。其内容包括烹饪原料加工和烹饪技术两大块。

如何成为管理大师 能力框架 第3版 【经济】

本书着重讨论了管理充满矛盾的本质，用以帮助读者对组织管理工作复杂和充满活力的特性有一个较为深入的了解，同时提高他们在这一领域的行动能力。本书围绕有关领导能力的竞争性价值观框架展开论述，介绍了管理者...

供电企业标准化作业指导书 第2版 【工业技术】

本书以供电企业的各项安全生产法规来规范供电企业作业的全过程，规范作业人员的工作行为及作业环境。其主要内容是危险点分析预控及安全作业和供电安全技术规范步骤的细化。...

食品营养学 第2版 【医药卫生】

《高等学校专业教材·食品营养学(第2版)》为原中国轻工业部组织编写的轻工高等学校食品专业教材，因有别于医学院校和综合大学的营养学教材而颇受有关食品和食品加工专业方面的读者欢迎。1996年曾荣获中国轻...

数据库系统原理与应用教程 第2版 【工业技术】

本书是一本全面介绍数据库技术基本原理、技术实现和应用等知识的教程。本书内容全面、概念清晰、语言流畅、图文并茂，可作为高等院校计算机相关专业的数据库课程教材，也可供从事计算机软件工作的科技人员和工...

美味便当DIY 25种便当+26道开胃配菜 第2版 【工业技术】

本书介绍了南洋当地最受欢迎的40余道餐点的做法，从开胃菜、面饭、主菜到甜点，还将特别推介5种南洋酱料及其制作方法。