食品机械与设备 【工业技术】

本书系统介绍食品机械与设备的基本知识、理论以及实用技术，包括以乳品、肉品、果蔬饮料及方便食品等加工机械与设备等方面的内容，分别介绍其设备的原理、结构、分类、操作维护和故障分析等应用性强的内容。...

路面养护管理与维修技术 【交通运输】

本书主要内容包括：概论，路面技术状况调查、评价，路面使用性能预测，路面寿命周期经济分析，路面养护方案决策，路面养护管理系统，沥青路面养护维修技术，水泥路面养护维修技术等。...

开平碉楼与民居 【历史地理】

本书以图片为主，附加简要文字说明，介绍了各种风格的建筑文化与开平碉楼与本地民居的建筑元素融合所产生的多元文化交融的建筑特色，展现了开平传统建筑的艺术魅力与文化价值，以及开平民众的包容、创新、勤劳与智...

东西方文化与外交方略比较 实践篇 【政治法律】

环境科学与工程综合试验 【环境安全】

本教材涵盖了环境化学类、环境生物与生态类、环境监测与评价类及环境工程等环境学科主要专业课程，体现了环境科学各分支学科的综合性。

传道与塑魂 【社会科学】

本书基于民族精神概念、内涵、实质和作用，以及如何培育弘扬民族精神等几方面问题做了详细具体的研究和阐释，结合社会转型、经济转轨的大背景等因素用例证结合的方式论述了当下培育和弘扬民族精神的最佳路径是...

钱穆先生书信集 为学、做人、亲情与师生情怀 【历史地理】

数控编程与加工技术 【工业技术】

本书在内容上突出了工艺、编程和加工操作的有机结合，通过加工实例有针对性地解决读者在工艺编制、编程以及操作中遇到的一些常见问题，做出详细解答。本书可作为本科和高职高职院校相关专业的教材，也可供相关人...

汽车装配与调试 【交通运输】

本书为中职教材，以项目教学、任务驱动的方式讲解汽车装配的技术要点以及调试的相关知识。各教学项目按项目描述、项目目标、项目任务、项目实施、项目测练进行编排，其中项目实施中又分别按任务分析、相关知识...

公共政策论 社会转型与政府公共政策 【其他书籍】