普通高等教育“十三五”规划教材 食品质量与安全专业英语 【工业技术】

《食品质量与安全专业英语》一书从食品原料安全控制、食品营养、食品添加剂、食品感官评价、食品毒理学、食品包装、食品工厂卫生、食品质量与安全管理体系、食品质量安全相关国际组织、食品质量安全认证十...

普通高等教育“十三五”规划教材 土木工程类系列教材 建筑结构抗震 【工业技术】

本书作为继续与网络教育土木工程专业的教材，根据中华人民共和国国家标准 GB 50011—2010《建筑抗震设计规范》编写，力求简明扼要、讲求实用，既重视基本概念的阐述，又强调抗震理论的应用。本书内容包括6章，分别为...

“十三五”普通高等教育本科规划教材 先进制造技术工程实训 【工业技术】

本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书共分7章，设有基本数控加工技术训练项目，以及综合多项技术的设计性、综合性训练项目，可以满足不同院校、不同专业学生工程训练的要求。主要内容包括数控车床加...

全国学前教育专业（新课程标准）“十三五”规划教材系列 幼儿园创意美术主题活动方案 上学期 【文化科学教育体育】

全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材 中医老年病学 【医药卫生】

中医老年病学是应用中医理论研究老年期疾病的病因病机、证治规律以及预防和调护的一门临床学科。本教材系统介绍中医防治老年病的基本理论、基本知识和基本技能、诊断要点、综合治疗和调护预防。可供中医学...

高等院校“十三五”应用型规划教材 物流管理专业物流学概论 【经济】

本教材为应用型本科教材系列教材中的一本，定位为应用型本科院校的物流管理等相近专业培养服务，以创新物流应用能力为主线，设计课程的知识、能力、素质结构与学习目标。主要章节包括物流管理概述、物流系统、物...

普通高等教育“十三五”规划教材 环保设备基础 【环境安全】

本教材分为五篇，共十三章。第一篇为环保设备通用基础，涉及生物反应器设计基础、检测及控制、钢制容器与塔设备和污染控制配套设备技术。第二篇为水污染处理设备，涉及不溶态、生化处理和污泥处理设备。第三篇为...

高等教育高职高专“十三五”规划教材 食品包装技术 【工业技术】

食品包装技术是综合应用包装材料、包装工艺、包装设备等要素并致力于延长食品货架寿命的工艺技术。本书采用项目化教学法，以常见的食品包装技术为线索，全书共分六章：绪论、认识食品包装技术、固体包装、液体包...

高等院校“十三五”应用型规划教材 土木工程专业 材料力学 【工业技术】

本书依据《材料力学课程教学基本要求》编写而成。除绪论外，包含杆件的内力、轴向拉伸与压缩、扭转与剪切、平面弯曲、应力状态分析及强度理论、压杆稳定、动荷载及交变应力、能量法等内容，并在附录中介绍了软...

应用型本科机电类专业“十三五”规划精品教材 金工实习教程 【工业技术】

金工实习是一门实践基础课，是机械类专业教学计划中重要的实践教学环节。学生通过金工实习可熟悉加工生产过程、培养自己的实际动手能力。本书以实用为主线，除对铸、锻、焊、车、铣、刨、磨、及钳工等传统加工...