杏鲍菇栽培与加工 【农业科学】

本书介绍杏鲍菇生物学特性，制种技术，栽培技术以及产品保鲜与加工。

在系统可编程 ISP 原理与数字系统设计 【工业技术】

编程语言：设计与实现 【工业技术】

本书系统地介绍了编程语言，包括C、C++、Java、PERL等11种语言，内容包括编程语言简史，编程环境、编程语言语法、语言模型、基本数据类型、封装、继承、程序控制、子程序控制、存储管理、分布式处理和网络编程等...

网页设计与编程 【工业技术】

本书的编写旨在培养网页设计与编程能力。内容包括网页设计和编程的基础知识、WHML、CSS、Front PayeXP、Java Script、VBScript、ASP、网页分布和网页设计综合实例等。适合于作高职高专计算机、电子信息类...

数控铣床操作与编程培训教程 【工业技术】

本书所介绍的数控系统和数控铣床在生产实际中应用很广，举例丰富，图文并茂，通俗易懂，实用性强，各章都附有复习题，供读者参考练习。

中医临床研究设计与SAS编程统计分析 【医药卫生】

水果贮藏与加工 【工业技术】

本书介绍了水果采后的生理变化、影响水果保鲜期的因素、水果采后处理技术、水果采后病害，还介绍了南方部分水果的贮藏保鲜技术，水果的加工技术等。...

数控车床操作与编程培训教程 【工业技术】

本书共分四章，所介绍的数控系统和数控车床在生产实际中应用很广，且举例丰富、通俗易懂、实用性强，各章都附有复习题，供读者参考练习。...

实用果蔬保鲜与加工技术 【农业科学】

本书主要内容包括果蔬贮藏保鲜与加工的基础知识，常规的果蔬保鲜加工技术与方法等。

蔬菜保鲜与加工 【工业技术】

本书介绍了蔬菜保鲜与加工技术，包括蔬菜采后商品化处理技术、18种南方常见蔬菜的贮运保鲜技术以及蔬菜制品加工的设备、生产技术和30多种蔬菜制品生产实例。...