现代食品加工学 【工业技术】

本书从工程、科学和技术角度系统地阐述食品加工的工程基础、加工过程、包装技术以及新的食品加工技术，共分四篇十八章。

数控加工技术 【工业技术】

高等学校现代工程技术训练系列教材:本书内容包括：概论、数控加工系统、数控加工工艺基础、数控加工程序的编制基础、柔性制造自动化技术、数控机床的故障诊断与维修基础等。...

獭兔高效益饲养技术 【农业科学】

本书由浙江大学动物科学学院陶岳荣教授等编著。自1996年出版以来，已印刷发行20万余册，深受读者欢迎。修订版根据科技新进展和实践经验，对书中内容作了进一步修订、完善，适应读者要求，新增了常见兔病防治一章。全...

特种加工手册 【工业技术】

《材料工程丛书·特种加工手册》从实用角度出发，将生产中经常需要用到的激光加工、电火花加工、超声加工、等离子电弧加工、粉末冶金、电华学加工、粘接及其他特种加工超塑成形、电子束加工等作了介绍。...

生命机器 【生物】

书中的生命机器图是结构生物学中最具有启发性的部分，生命的原理在这里被非常优雅地表达出来……本书最具天才的地方是其深入浅出……用简洁而大胆的手法表达出最重要的观点……将最重要的原理讲解得通俗易懂...

高硫原油加工工艺、设备及安全 【工业技术】

越橘 蓝莓 栽培与加工利用 【农业科学】

本书共分八章，内容包括：越橘栽培生物学基础、越橘栽培与环境条件的关系、栽培管理技术、病虫害防治等。

常用调料类中药材栽培与加工 【农业科学】

未来国际贸易的主流-加工贸易 【经济】

农副产品贮藏和深加工技术 【农业科学】