家用电器制造工艺学 【工业技术】

本书通过对家用电器制造工艺学的基本理论的阐述及家用电器在制造过程中所涉及的材料，涂装、机加工、装配及一些典型产品的工艺分析实例、使读者能正确认识合理的先进加工工艺对提高产品质量的重要性。 ...

英语辅助学习问答 烘焙食品科学与工艺学 【语言文字】

本书将烘焙食品科学与工艺学和英语有机地结合起来，使学生在学习烘焙食品科学与工艺学的同时，进一步巩固和

安装工程分项施工工艺手册 第4分册 钢结构与电梯工程 【工业技术】

饲料制造工艺 第4版 【农业科学】

全书共分14篇，63章。内容涉及饲料厂设计建造、生产设备、工艺流程、成本核算、质量控制、工厂管理、客户服务和环境控制等，是一本饲料工业界权威性大型专著，反映了当今饲料制造工艺的先进技术和生产实践经验，可...

中央工艺美术学院院藏珍品图录 第3辑 中国陶瓷 【艺术】

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化工研究进展 第五届全国高校化工工艺学术会论文集 【工业技术】

中华人民共和国职业技能鉴定规范：商品营业员、商品检验员（棉花检验）、熟肉制品加工工，冷食品制作工 【经济】

全国统一安装工程预算定额 福建省单位估价汇总表 工艺管道工程 【工业技术】

普通硅酸盐工艺学 【工业技术】

《普通硅酸盐工艺学》是根据建材工业的发展和对建材院校人才培养的要求而组织编写的.《普通硅酸盐工艺学》分三章介绍了最普通的建筑材料，包括水泥、玻璃、陶瓷的品种、性能和有关生产工艺技术的最基本的知...

原料制作与加工 【工业技术】

烹饪原料加工技术是烹饪技艺重要内容之一，它研究的内容有：刀工技术、鲜活原料的初步加工，出肉取料和整料去骨，干货原料的涨发、配菜等方面的基本知识和技能。刀工技术是采用各种不同的用刀工具方法，将烹饪原料加...