啤酒生产理化检测技术 【工业技术】

本教材系统地介绍了啤酒生产原辅材料、半成品、副产物、成品的分析和检测及质量控制，同时介绍了一些啤酒生产工艺的控制和检测。本教材所述分析方法都从原理、试剂（包括配制和标定）、仪器、操作过程、结果计算...

全麦食品加工技术 【工业技术】

本书内容涵盖了全麦粉加工技术与设备、麦片的加工、饼干的加工、面包的加工、蛋糕的加工、包子与馒头和粥糊类等其他全麦食品的加工。明确了全麦食品的原料与配方、加工工艺、操作要点和产品质量要求等，具体...

高新技术产品出口管制研究 【经济】

本书介绍了高新技术产品出口管制的类型和影响，阐述了国际上的高新技术产品出口管制体制和特征，说明了中国高新技术产品出口管制体制的演变和特征，提出了中国应对国际高新技术产品出口管制的体制和政策建议。...

银川方言应用研究 【语言文字】

本丛书共四册，几位作者多年从事宁夏语言、文化、地理、历史方面研究的学术成果，这些著作体现着研究者在不同领域不同的研究旨趣和思维状况，也反映了作者认真严谨的研究精神。《银川方言应用研究》是宁夏语言文...

武穴市农民培训农业技术读本 【农业科学】

本书介绍了武穴市农业种植新品种，新技术和高效栽培新模式、轻简化栽培新方法，并附录了农作物病虫害防治年历。

汽车新技术 第2版 【交通运输】

本书介绍了近年来现代汽车应用的最新技术，它们包括：汽车电子、四轮驱动、四轮转向和电动转向、新型悬架、发动机液压悬置、双质量飞轮扭振减振器、混合动力汽车、汽车安全性和自动变速器等。...

军用吸附技术=Princess of military adsorption technology 【其他书籍】

触控设计观念与创意应用 【工业技术】

本书分为四大篇章进行讲解：第一篇为触控屏幕与嵌入式系统、人机接口、相关硬件；第二篇为触控设计的概念与实现；第三篇为触控输入法与手势的设计；第四篇为触控手势的创意应用。...

嵌入式技术基础 【工业技术】

本书以ARM9器件为基础，首先讲解了嵌入式系统的基础知识、ARM9内核和嵌入式系统地开发环境，其次介绍了基于ARM9的μC/OS-II嵌入式系统和Linux嵌入式系统的嵌入式系统开发的基本知识、基本流程和基本方法。...

MySQL数据库技术与实验指导 【工业技术】

本书由数据库与MySQL简介、14个实验和4个附录组成、实验内容全面并与“数据库原理及应用”类课程的内容基本对应。