烘焙食品加工技术 第2版 【工业技术】

本书主要包含：焙烤食品原辅料处理的基础知识；面包、饼干、蛋糕、糕点等焙烤食品加工原理、工艺和技术操作要点；常见的焙烤食品装饰材料的制备等方面的知识；焙烤加工设备的操作，能对常见的故障进行分析，并提出解.....

脑成像技术的伦理问题研究 【医药卫生】

本书主要是基于脑成像技术研究的现实成果和基础，对脑成像研究和应用过程中产生的实际的伦理问题进行分析和论证，对其社会应用的影响进行探讨和伦理辨析，并在此基础上对脑成像研究的系统方法进行初步的整理和总...

客户端存储技术 【工业技术】

客户端数据存储赋予浏览器快速访问数据的能力，从而节省网络流量并减轻服务器的压力，同时使离线应用程序得以真正实现。本书从实用角度出发，以丰富的示例代码介绍Cookie、Web存储、IndexedDB等多种客户端存储技...

建筑电气施工技术 【工业技术】

本书以国家最新颁布的与建筑电气有关的设计规范、安装工程施工及验收规范为依据。重点介绍建筑电气工程中外线工程、内线工程、变配电工程、电气设备的安装、电气照明设备的安装、防雷接地工程、等电位连接...

普通高等教育十二五规划教材 数字电子技术 【工业技术】

高电压试验技术 第4版 【工业技术】

本书前8章讲述高电压试验设备及相应的测量装置，内容包括交流高压、直流高压、雷电冲击电压、操作冲击电压和冲击电流的测试。第9,10两章分别叙述介质损耗和介质内部局部放电的测量。第11章专门讨论高电压实...

染整技术 印花分册 【工业技术】

本书简要地介绍了纺织品印花的基本知识、印花原理、印花设备，系统地介绍了印花制版、印花原糊、印花工艺以及分色描稿系统。采用项目化教学方法，全书设置了六个教学情境，每个教学情境设置了多个教学任务和新颖...

电子技术 【工业技术】

本书内容包括模拟电子技术和数字电子技术两大部分。第一部分比较详细地介绍了模拟电子技术的基本理论和典型应用，内容包括半导体器件基本知识、放大电路的分析、集成运放及应用、频率响应与反馈、直流电源等...

光波技术基础 【工业技术】

本书主要以波动光学理论为基础，系统阐述了介质光波导的理论分析方法和光传输特性，并总结了作者多年来在光通信技术方面的工程实践经验与科研前沿成果，力争做到突出教材教学内容的基础性、前沿性和实用性。其中...

SDN技术及应用 【工业技术】

本书首先阐述了SDN的产生背景、体系架构和发展概况，其次对SDN的控制平面和以OpenFlow为代表的南向接口协议进行了重点分析，接着阐述了数据转发平面的交换机类型和特点，以及SDN网络中的网络虚拟化技术。最后通...