建筑工程计量与计价 第2版 【工业技术】

本书以江苏省最新计价规范为依据，结合建筑工程计量与计价的教学实践，融入了作者在该领域的精品课程研究成果，全书共十一个项目：建筑工程计量与计价基本知识、建筑工程工程量清单计价、建筑装饰装修工程量清单计...

乳与乳制品工程技术 【工业技术】

本书全面系统地介绍了乳及乳制品加工技术的基本知识与基本技能，全书共十四章。内容包括：乳与乳制品生产原料化学组成及性质；牛乳中的微生物；牛乳预处理及设备；乳制品生产的单元操作；干酪；发酵乳；奶油；乳清粉......

马克思主义与当代社会发展研究丛书 马克思主义基本原理研究 【马列毛邓】

该书稿以“马克思主义基本原理” 为研究对象，在深刻理解马克思主义哲学原著的基础上，联系了当今国际、国内现实，从实践的视角分析了“实践与人的类本质的构建”、“人对客观世界的把握”、“实践与辩证法”三...

现代水利信息科学发展研究 陕西省水利信息化理论与实践 【工业技术】

本书以人类活动对历史地理变迁的作用为视角，着眼于近现代以来，尤其是新中国成立以来水利建设历史对地区政治、交通、灾害、人文社会等的影响。从长时段视角出发，用多学科交叉的研究方法，对陕西地区水利发展变迁...

构建本质安全型煤矿理论与实践 【工业技术】

全书共分为10章，第1章主要阐述了煤矿本质安全目前研究背景及意义；第2章主要探讨了本质安全相关理论；第3章探讨了人本质安全；第4章探讨了设备本质安全；第5章主要分析环境本质安全；第6章依据煤矿危险源辨识相关理论...

制药工艺开发 目前的化学与工程挑战 【工业技术】

制药工艺是把药物产品化的一个技术过程，是现代医药行业的关键技术领域。本书详细、全面地阐述了工艺原理及工艺过程，并介绍了典型产品应用实例。本书可作为制药工程专业本科教材，也可作为药物制剂、生物化工等...

航空航天科技出版工程 1 流体动力学与空气热力学 【航空航天】

生态学导论 揭秘生态学模型 第4版 【生物】

从最初“定性的”博物学发展成为今天“定量的”生态学，数学模型扮演了至关重要的作用。如同译者当年一样，很多学生对生态学模型不能说是敬而远之，但确确实实是心存畏惧。Nicholas J. Gotelli的这本著作正是基...

文化多样性与构建和谐世界研究 以大湄公河次区域为例 【文化科学教育体育】

本书属于云南民族文化丛书中的云南民族传统文化与现代化卷，以大湄公河次区域为例论述了文化多样性与构建和谐世界的关系。书中绪论部分交代了本书的理论视角，简要概述了大湄公河次区域民族国家的政治和经济、...

教学改革的探索与实践 南京大学教师教学能力提升研究成果集萃 【文化科学教育体育】

本书汇编了南京大学首批教师教学能力提升研究课题的结题报告，介绍了8个教学研究课题组的研究成果，包括对国内外该领域现状的分析、存在的问题、研究思路、研究方法、研究重点和研究创新点，以及该课题研究在提...