葡萄酒学院通讯 引领产业科学发展 建设世界一流葡萄酒学院-葡萄酒学院建院二十周年发展纪实

本书从五个方面学院使命、学科团队、人才培养、管理服务、创新发展总结介绍了葡萄酒学院20年发展的历史、成果，以及引领产业科学发展，建设世界一流葡萄酒学院的发展纪实。内容翔实，资料完整。为葡萄酒学院创新...

第五届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集

本书收录了探讨如何推动我国葡萄与葡萄酒产业持续生产的研究和发展的综合性学术论文50余篇。

葡萄酒圣经 法国最权威的葡萄酒读本

本书内容丰富、专业，详细介绍了世界上著名的葡萄酒品种、葡萄酒产区以及酒庄，并精选600多种产自法国和其他国家的葡萄酒，能帮助读者在让人眼花缭乱的葡萄酒中，挑选出适合自己的美酒，尽情享受美酒带来的乐趣。...

葡萄酒鉴评饮用法 葡萄酒的感官特征及其风味科学研究

OIV国际葡萄酒与葡萄汁分析方法大全

本书根据《国际葡萄酒与葡萄汁分析方法大全》（2014年版）翻译编辑而成。主要包括六个附录（A-F)，分别为葡萄酒和葡萄汁分析检测方法、检测证书、各种物质最大可接受限量、建议、实验室质量保证、 糖含量（精馏浓缩...

轻松学喝葡萄酒 葡萄酒商务礼仪一本通

本书引进韩国版权。针对商务活动，以案例和故事的方式提供商务葡萄酒指南，收录有试饮、葡萄品种、酒标和高级葡萄酒一览表等基本信息以及商务酒桌礼仪等内容。...

第二届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集

本书所收论文约40篇。其中有：中国的原产地域产品与葡萄酒的地理标志及其保护；地理标志在共同市场战略中的应用；南非葡萄酒工业的例子等。 ...

葡萄与葡萄酒词典=Lexique de la vigne et du vin

葡萄酒的第一堂课 从葡萄到美酒

本书以清晰、简洁的语言，以及有关酒区的图片特写，介绍有关葡萄酒的文化、礼仪、酿制，以及酒品的选择等。只是在阅读中美酒就一定会诱惑到您的味觉。无论您是筹备一顿温馨的晚宴，或者是放松的酒会或野餐，都可以向...

甜葡萄 酸葡萄

这是讲述一个孩子渴望长大、又害怕长大的故事。 这是讲述一段爱情和友谊分不清又想分清并想得到的感情经历。 童葡和童萄是一对双胞胎，刚刚上高一，偏偏被分校分配在同一个班里，由于她们不仅长得非常像，就...