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卢晓黎主编2010 年出版207 页ISBN：9787122087515本书介绍了食品组织结构、食品的物理性质、食品的化学性质、食品成分分析等。
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杨锐，王兆主编2010 年出版407 页ISBN：9787112125272本书在系统介绍了建设工程招投标基本理论的基础上，根据建设工程交易过程中招标方与投标方的工作程序和工作内容，重点介绍了如何做好招标方和投标方的各项工作。书中和结合案例与实训，培养学生的实际应用和操作...
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