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  • 中草药人工栽培与加工技术 【农业科学】

    刘兴权主编2001 年出版186 页ISBN:7801671376

    本书是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一,介绍了10余种珍贵药用植物的特征特性、生长发育规律、栽培与加工技术、病虫害防治技术以市场前景等。技术新,实用性强,对农民增收致富具有重要参考价值。...

  • Lyocell纺织品染整加工技术 【工业技术】

    唐人成等编著2001 年出版414 页ISBN:7506420635

    本书在介绍Lyocell纤维制造、结构和性能的基础上,详细论述了Lyocell纺织品的染整工艺流程以前处理、初级原纤化/酶去原纤化/次级原纤化、染色和后整理加工技术和典型的染整加工设备。...

  • 养兔高产与兔产品加工技术 【农业科学】

    高本刚编著2001 年出版211 页ISBN:7801572106

    本书以问答的形式,用科学、通俗的语言分别介绍了家兔的生理特点,生长环境条件,饲养管理,家兔的选种、繁殖、常见疾病的防治等。重点介绍了如何提高家兔的经济效益,各种兔产品的最新加工技术等。...

  • 养猪高产与猪产品加工技术 【农业科学】

    高本刚编著2001 年出版297 页ISBN:7801572076

    本书以问答的形式,用科学、通俗的语言分别介绍了猪的生理特点、生长环境条件,科学饲养管理,猪的选种,繁殖,常见疾病的防治等。重点介绍了如何提高养猪的经济效益,各种猪产品的最新加工技术等。...

  • 芦笋·蕨菜·发菜高产栽培与加工技术 【农业科学】

    宋元林,王志峰等编著2001 年出版107 页ISBN:7533126882

    本书介绍了芦笋、蕨菜、发菜的生长发育特点、对环境条件的要求、品种选择、高产栽培技术和病虫害防治方法。根据出口蔬菜的要求,详细介绍了芦笋、蕨菜、发菜的贮藏保鲜和加工技术,以在出口生产中应注意的事...

  • 中国名优茶加工技术 【工业技术】

    徐正炳主编;季玉琴,罗龙新,权启爱编2001 年出版117 页ISBN:7508201949

    内容提要本书由中国农业科学院茶叶研究所徐正炳研究员等编写。书中从茶叶加工技术角度,用通俗易懂的语言,可操作的方法,深入浅出地介绍了名优茶的鲜叶采摘、加工技术、包装和质量维护、贮藏保鲜方法、产品质量...

  • 北五味子规范化栽培与加工技术 【农业科学】

    李爱民主编2001 年出版80 页ISBN:7504532436

    本书介绍了我国五味子资源情况、北五味子医疗保健作用开发前景,北五味子主要生物学特性、北五味子规范化栽培加工技术等方面的知识。...

  • 养禽高产与禽产品加工技术 【农业科学】

    高本刚编著2001 年出版404 页ISBN:7801572114

    本书以问答的形式,用科学、通俗的语言分别介绍了鸡、鸭、鹅鹌鹑、火鸡、鸵鸟等的生理特点,生长环境条件,科学饲养管理,禽的选种、繁殖、常见疾病的防治等。重点介绍了如何提高养禽的经济效益,各种禽产品的最新...

  • 精密加工技术实用手册 【工业技术】

    王先逵主编2001 年出版628 页ISBN:7111085795

    精密加工和超精密加工技术是先进制造技术的基础和关键,是一个国家制造工业水平的重要标志之一。本书分4篇共14章,内容包括总论、精密加工常用材料、超精密车削、精密和超精密磨削、光整加工、超精密加工机床...

  • 乳蛋制品加工技术 【工业技术】

    李增利主编2001 年出版257 页ISBN:7508214064

    本书由华东船舶工业学院食品教研室李增利副教授主编。内容包括:乳的物理性质化学成分,消毒乳、酸乳、炼乳的加工,乳酸菌制剂、乳粉、奶油、干酪、乳清粉、乳糖、冰淇淋、雪糕的生产;蛋的化学成分,蛋制品的加工...

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