养兔高产与兔产品加工技术

第一章 养兔效益与兔的生物学特征 1

一、养兔有哪些经济效益？ 1

二、兔体的结构与生理功能有哪些特点？ 3

三、家兔有哪些特性？ 16

第二章 养兔场舍的建造 20

一、怎样建造养兔场舍？ 20

二、农户怎样建兔舍和兔笼？ 26

三、兔舍应具备哪些环境条件？ 28

四、家兔为何啃咬兔笼？ 28

第三章 兔的营养与饲料 30

一、兔体需要哪些营养物质？ 30

二、家兔的饲料种类有哪些？ 36

三、家兔饲料添加剂分哪几类？ 45

四、家兔的日粮怎样合理配合？ 46

五、家兔喜食哪些青绿饲料？利用青绿、多汁饲料及粗饲料等喂兔应注意哪些问题？ 48

六、家兔的饲料怎样加工调制？ 50

七、青贮饲料为什么不宜喂兔？ 52

八、怎样解决兔饲料问题？ 53

第四章 肉兔的饲养管理 54

一、我国有哪些良种肉兔？ 54

二、家兔的饲养方式有哪几种？ 56

三、怎样饲养仔兔？ 59

四、怎样饲养断奶仔肉兔？ 63

五、怎样饲养管理幼兔和育成兔？ 64

六、肉兔应怎样快速育肥？ 67

七、肉兔饲养期多长宰杀最适宜？怎样宰杀家兔？ 70

第五章 长毛兔的饲养管理 73

一、长毛兔有哪些优良品种？ 73

二、怎样挑选长毛兔？ 75

三、怎样选购种用长毛兔？ 76

四、怎样饲养长毛兔？ 78

五、怎样提高长毛兔的产毛量？ 87

六、绒毛兔身上的毛打团怎样处理？ 89

七、养殖獭兔有哪些经济效益？ 90

八、怎样饲养管理好獭兔？ 90

一、怎样繁育獭兔？ 94

第六章 家兔的繁育 94

二、怎样挑选皮、肉用种兔？ 95

三、怎样选肉用种兔？ 97

四、怎样饲养肉用种公兔？ 97

五、怎样饲养肉用种母兔？ 98

六、怎样鉴别家兔雌雄？ 101

七、怎样识别种兔年龄和繁殖利用年限？ 102

八、运输种兔应注意哪些问题？ 103

九、引进种兔应注意哪些问题？ 106

十、怎样提高肉种兔的繁殖率？ 107

十一、母兔发情有哪些表现？ 115

十二、怎样进行家兔的人工授精？ 115

十三、怎样人工采集公兔精液？ 117

十四、怎样判断母兔是否怀孕？ 118

十五、怎样防治母兔不孕？ 119

十六、怀孕母兔应怎样保胎与催产？ 120

十七、家兔怎样育种？ 121

附：全国家兔生产性能指标、名称和计算方法的试行标准 131

十八、为什么种兔要实行选配？种兔选配时要注意哪些问题？ 134

十九、怎样繁殖良种兔？ 135

二十、怎样提高初生仔兔成活率？ 137

二十一、怎样防止母兔产后食仔兔？ 141

二十二、仔兔怎样寄养？ 143

二十三、怎样施行兔的阉割术？ 144

第七章 家兔的常见疾病及其防治 148

一、怎样预防兔病？ 148

二、兔打了防疫针后死亡是疫苗有问题吗？ 151

三、怎样对兔体进行健康检查？ 152

四、怎样从外观识别病兔？ 153

五、怎样给病兔喂药？ 154

六、怎样防治兔病毒性出血症(兔瘟)？ 155

七、怎样防治兔副伤寒？ 157

八、怎样防治兔巴氏杆菌病？ 158

九、怎样防治家兔葡萄球菌病？ 159

十、怎样防治兔支气管败血波氏杆菌病？ 161

十一、怎样防治兔传染性水疱性口炎？ 163

十二、怎样防治兔球虫病？ 164

十三、怎样防治兔疥癣病？ 166

十五、怎样防治兔胀气病？ 169

十四、怎样防治兔积食？ 169

十六、怎样防治兔痢疾？ 171

十七、怎样防治兔大便秘结？ 172

十八、怎样防治兔感冒？ 173

十九、怎样防治兔中暑？ 173

二十、家兔中毒后怎样解毒急救？ 174

二十一、怎样防治兔脱毛？ 177

二十二、怎样防治兔烂蹄病？ 178

二十三、怎样防治兔脚皮炎？ 179

二十四、怎样防治母兔不孕症？ 180

二十五、怎样防治母兔乳房炎？ 181

二十六、母兔产后缺奶或无奶怎么办？ 183

一、兔肉怎样烹饪和食疗？ 185

第八章 兔产品加工技术 185

二、怎样采收兔毛？ 193

三、兔毛收购的分级标准是什么？ 196

四、怎样贮存兔毛？ 196

五、怎样鉴别兔毛及其品质？ 199

六、兔毛生长和兔皮品质受哪些因素的影响？ 201

七、怎样屠宰和初步加工兔皮？ 203

八、兔皮怎样防腐和保管？ 205

九、怎样硝制兔皮？ 207

十、怎样鞣制兔皮？ 208

附：商品兔皮的质量要求与分级标准 210