食品分析 【工业技术】

本书是卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材之一，全书共15章，包括绪论、食品样品的采集、处理与保存、食品的物理分析方法、水分分析、矿物元素分析、酸度分析、脂类分析、糖类分析、蛋白质和...

生物化学 【生物】

本教材编写以高等教育护理专业培养目标和岗位实际需要为依据，以“少而精”和“实用性”为定位，以“必需、够用、实用”为尺度，坚持基础课内容服从于专业课的原则，删繁为简，合理取舍，力求达到内容丰富、重点突出.....

孙志鸿复调钢琴与创作分析 【艺术】

本书共分为上、下两部分，上部分共收录了作者孙志鸿近20年内创作的复调钢琴作品19首，包括由12首小品组成的现代风格复调钢琴套曲，由3首描绘民间风情的小曲构成的钢琴组曲《风》，以及4首赋格套曲。下部分是对每一...

实证技术分析 【经济】

技术分析是一门古老的投资分析工具，但是这一工具有一个致命的缺点，就是过于依赖交易员或投资者的主观判断，甚至很多人认为技术分析是门艺术而不是科学。对于涉及资金投入与风险的投资行业来说，技术分析缺乏应有...

食品药品分析检验教程 【工业技术】

本书是食品药品分析检测人员和监督管理人员的实用指南。主要内容包括：绪论、实验室管理及安全、实验室环境基本要求、食品检验工作规程、食品微生物检验操作规程、动物实验操作规程、洁净室（区）操作规程、保健...

证券投资分析 【经济】

本书为新编21世纪金融学系列教材中的一本，其在上一版的基础上，根据近年来证券投资市场的变化情况进行了修订。全书围绕证券投资活动的各个方面分四篇进行系统而详尽的分析：第一篇着重介绍证券投资的基础知识；第...

成人高考5年真题分析及模拟练习-英语（高中起点专科、本科） 【文化科学教育体育】

我的生涯训练手册 【文化科学教育体育】

高等教材。本书是为高等院校大学生编写的一本集配合《大学生职业发展与就业指导》课程课前、课中、课后训练的手册。该手册以“职业规划篇”、“自我管理篇”、“就业指导篇”三大篇章为脉络，体现“教、学、...

常用建筑工程预算员速查手册 【工业技术】

本书是为建筑工程预算编制人员、预算审核人员和施工技术人员提供的一本常用简明工具手册。全书共分6章，内容包括：工程造价编制基础资料，预算定额常用系数，钢筋计算规定、常用系数及数据，钢材重量，管材理论重量......

SAP销售与分销模块定价完全实施手册 【经济】

本书内容专注于销售与分销模块的定价功能，共分为五个部分：定价与条件，条件记录，销售凭证中的定价，特殊定价功能和特殊条件类型，常用增强。内容包括概念解释，SAP工作机制分析，实例应用介绍，以及更技术层面的代......