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来自饲料生产第一线的技术问答 【农业科学】
程宗佳,郝波主编2013 年出版332 页ISBN:9787511610515本书涵盖以下四个方面:1、饲料及饲料原料;2、牧草;3、质量检测;4、加工工艺。该书共列举600多个问题,详细具体的解答了在饲料及其加工行业一线工作的相关人员遇到的问题。...
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面粉制品的品质改良技术 【工业技术】
刘钟栋编著2013 年出版184 页ISBN:9787122165619本书主要介绍了面粉制品的种类和消费情况、各种面粉制品对于原料的要求、用于面粉制品营养强化的营养素的性质和功能、面粉处理剂的种类和功能、用于面粉品质改良的食品添加剂和添加方式、如何通过配麦和配...
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工程数学 复变函数与积分变换 【工业技术】
李国元,海杰主编2013 年出版155 页ISBN:9787564618315“工程数学”是工科类各专业的一门重要的专业基础课,是为解决工程实际问题而逐渐发展起来的一门交叉学科。本教材包含两块内容:复变函数和积分变换。内容涉及复变与复变函数、解析函数、复变函数积分、级数、...
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现代农业机械使用技术 【农业科学】
刘敏,李玉杰编著2013 年出版312 页ISBN:9787511605672本书内容涉及面广,结构简单,为农民朋友们易于理解和接受;使他们掌握和了解更多的农机驾驶技术和农业机械的基础知识,扩大他们的业务知识范围,为我国实现农业机械化及现代化提供帮助。由于编者水平有限及时间的仓...
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儿童营养保健实用技术 【医药卫生】
杨勤,陈光虎,周德主编2013 年出版332 页ISBN:9787216077460本书稿针对0~13岁儿童的身心发育规律和特点,分年龄分阶段详细阐述了儿童生长发育过程中营养保健的常识、可遇问题和相应的处置规范,具有很强的适用性和临床指导性,也可供有生长发育期儿童的家庭阅读使用。...
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