饼干加工技术与实用配方 【工业技术】

本书主要介绍有关饼干和饼类食品生产的知识，包括原料的性质和作用、如何选择原料、生产设备和器具、生产工艺和操作要点、生产方法、质量控制、实际生产中问题分析和解决方法，以及酥性饼干、苏打饼干、派、布...

电影数字摄影技术与技巧 【工业技术】

本书为电影学院摄影系专业基础课教材，作为操作范例，对当前高清数字电影摄像使用最广泛的高清摄录一体机——索尼HDW-F900进行原理介绍与实操讲解，并较详细介绍了其他优秀数字摄录设备。...

钢筋混凝土与砌体结构 建筑工程技术专业适用 【工业技术】

协作通信与网络 技术与系统设计 【工业技术】

本书首先回顾了无线通信基本原理，特别重点讨论了分集技术、性能和设计中的权衡。在这基础之上，分析了简单协作通信模型的例子，然后扩展到多中继、多信源的协作通信模型。最后介绍了协作通信的优势是如何渗透到...

奥林匹克运动员训练的理论与方法 【文化科学教育体育】

本书采用了大量的现代化资料，包括直接采用了在奥林匹克运动中运动员的培训系统范围里积累的最新科学研究成果。全书共分为六卷，具体内容如下。卷一为奥林匹克运动的项目、竞赛与运动员的竞赛活动，卷二为运动员...

大学计算机基础教程学习与实验指导 第2版 【工业技术】

本书系统地介绍信息技术的发展，计算机的组成与工作原理，操作系统的功能，计算机网络与Internet,多媒体系统基础知识；Windows 7的基本操作，Microsoft Office2010办公软件的主要组成部分Word文字处理、Excel电子表...

基于时间动态特征的创业行为 理论分析与实证研究 【经济】

本书立足于企业生命周期最前端，选择处于创建过程中的新生企业作为研究对象，基于微观层面深入剖析了基于时间动态特征的创业行为的影响因素及绩效作用机制，研究结论揭示了新企业生存与成长的一般规律及内在机理...

现代竞技体操创新理论与科学化训练探索 【文化科学教育体育】

本书在遵循体育运动一般规律的基础上对竞技体操的创新理论与科学化训练进行了探索，具体涉及竞技体操的基本知识、研究现状、创新理论、创新系统等内容，并对竞技体操训练的理论知识进行了分析。此外，还对男子竞...

高职院校学生学习能力评价的理论与实践 【文化科学教育体育】

我国建设社会主义新农村和创新型国家需要高技能人才，职业教育需要在充分利用其人才的优势来发展社会社会主义经济发展，充分利用和吸纳高等教育中的职业资源优势，强化职业院校学生学习能力评价，提高职业院校学生...

国际化企业的合理化营销战略研究 理论模型与实证检验 【经济】

本书基于制度理论的合理性视角，系统地研究了制度压力、合理化营销战略、企业绩效之间的关系，并考察了东道国涉众多元性、企业外部依赖性在其中的调节关系，以此构建并实证了国际化企业合理化营销战略理论模型，为...