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王炎，何天正主编；四川省酒类专卖事业管理局等编1993 年出版422 页ISBN：7805754357 -
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（美）桑多尔（Sandor，George N.），（美）厄尔德曼（Erdman，Arthur G.）著；庄细荣，杨上培译1993 年出版377 页ISBN：7040036185 -
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