发酵食品原理与技术 【工业技术】

本书主要包括发酵微生物选育、微生物代谢原理及调控、发酵工程技术及控制及代谢产物的分离纯化、发酵食品概论等五部分内容。作为进一步学习的引导性教材。该课程主要包括发酵微生物选育、微生物代谢原理及...

50种经济林果丰产栽培技术 【农业科学】

本书由温州科技职业学院王立新教授主编。介绍了核桃、板栗、枣、柿子、香椿、油茶、沙棘、银杏、香榧等50常见经济林果的丰产栽培技术。每个树种分别介绍了其经济价值、优质品种及生物学特性、丰产栽培技术...

建设工程施工技术 【工业技术】

本书是各专业小型建设工程施工项目负责人参加岗位培训的参考教材。本书共分5章，包括土方工程、基础工程、砌体工程、钢筋混凝土工程、钢结构工程等。本书可供各专业小型建设工程施工项目负责人作为岗位培训...

中文版SolidWorks 2013技术大全 【工业技术】

本书内容包括SolidWorks 2013入门、草图绘制、基础特征建模、放置特征建模、特征编辑、特征管理、曲线创建、曲面创建、钣金设计、装配体设计、动画制作、工程图的绘制和齿轮泵设计综合实例等。光盘内有实...

散养土鸡实用技术 【农业科学】

本书根据农家在土鸡饲养中的实际情况，深入浅出地从土鸡养殖场的选址和设备、土鸡品种的选择、土鸡的饲料与营养、土鸡的饲养管理及疾病防治、提高土鸡养殖效益的综合措施、土鸡产品的加工和销售等方面进行了...

畜禽养殖员实用技术 【农业科学】

主要讲述畜禽养殖基础知识，介绍猪、羊、家禽、牛等常见畜禽的养殖技术和疾病防治要点，对猪、羊、家禽、牛等常见畜禽的养殖技术和疾病防治要点有详细的说明。适合农村基层科技工作者培训农民时参考，也可作为农...

高原夏菜栽培技术 【农业科学】

本书详细介绍了适合21种在海拔1600～2280米的高原地区种植的蔬菜的栽培技术，从品种选择、种子处理、无公害栽培、田间管理及病虫害防治等方面进行了论述。内容丰富，语言通俗易懂，切合实际，实用性强，适合广大菜农、...

汽车检测与故障诊断技术 【交通运输】

本套书按汽车结构的特点和维修分工的不同细分为发动机、发动机电控等18个分块。以上各个系统又按结构功能细分到部件，针对各部件在实际维修工作中可能遇到的故障，我们对大量的维修案例进行归纳总结，提取最典型...

健康管理技术手册丛书 中医分册 【医药卫生】

本书以中医整体观念为基础，以中医“治未病”理论与方法为先导，对目标人群开展中医健康评估、中医“非处方行为”的健康干预（健康教育/非处方行为/适宜技术等），并对居民个体与公众的健康进行全面监测、分析、评估...

审计技术创新发展报告及案例选编 2013 下 【经济】