科学运动与“氧”生 【文化科学教育体育】

本书稿作者是一名长期奋战在教学科研前线的高校教师，毕业于上海体育学院运动科学系运动医学专业。作者一直从事运动科学与健康方面的教学科研及社会实践工作，但首次以科普的形式来表达自己的专业知识。《健康...

儿童科学与艺术教育 第4册 百年学前教育文库 第5辑 【文化科学教育体育】

儿童科学与艺术教育 第1册 百年学前教育文库 第5辑 【文化科学教育体育】

儿童科学与艺术教育 第5册 百年学前教育文库 第5辑 【文化科学教育体育】

气象科学发展拾零 【天文地球】

气象科学的发展源远流长，气象科学借助着自然科学的进步，不断实现着自身的飞跃发展，并逐渐成为一门真正的学科。本书在学习前人研究成果的基础上，尝试做的一点梳理编辑性的工作，并配以优美的图片，以求在亘古绵长.....

儿童科学与艺术教育 第3册 百年学前教育文库 第5辑 【文化科学教育体育】

儿童科学与艺术教育 第2册 百年学前教育文库 第5辑 【文化科学教育体育】

普通高中课程标准实验教科书 思想政治 选修 科学思维常识 【文化科学教育体育】

棚室蔬菜栽培图解丛书 图说棚室蔬菜科学用药 【农业科学】

本书是《棚室蔬菜栽培图解丛书》的一个分册，立足于棚室蔬菜生产现状，整合该领域最新实用技术，以图文并茂的方式深入浅出地介绍了农药基本概念、作用原理、使用方法及棚室病虫草害的辨识与药剂防治，内容涵盖面广...

主食加工实用技术 【工业技术】

《主食加工实用技术》详细介绍了主食加工的技术要点与相关设备信息。所涉及的主食分为挂面、馒头、油炸食品和杂粮制品等，同时对主食制品的质量安全与分析检测也进行了介绍。作者从原辅料选材、工艺流程、关...