优秀厨房主管技能培训手册 一本融合厨房管理与营销实践的技能手册 【工业技术】

餐饮行业中厨房的质量水平往往反映着整个饭店的服务水平。本书系统介绍了厨房主管的日常工作范围、能力提升的标准和策略，是后厨从事日常工作的指南书、提升岗位能力的参考书；本书理论联系实际，案例丰富、形式...

区域经济发展 理论、策略、管理与创新 【经济】

本书以科学发展观为指导，以区域经济发展与可持续发展为主线，吸纳国内外最新研究成果，结合中国国情，理论联系实际，对中国特色的区域经济发展理论进行了深入研究。主要涉及区域经济理论的基本问题和基本概念、区域...

ANSYS-APDL级工程应用实例分析与二次开发 【数理化】

本书对ANSYS参数化设计语言，即APDL语言的编写结构、参数变量与数组的类型及定义、程序结构控制、宏命令等内容进行了详细的阐述；然后结合一定的实例，依照前处理器、加载与求解处理器、后处理器、后处理器、实...

西藏农牧业项目建设可行性研究报告编写基础与指南 【语言文字】

本书以2个实例，针对西藏农业建设项目前期工作现状及存在的问题，系统介绍了项目可行性研究报告编写的基本内容与要求和基本格式、项目总体规划的要点与原则、投资建设项目评估与决策等。本书内容丰富，通俗易懂，...

全国注册电气工程师执业资格专业考试题库与模拟试卷 供配电专业 【工业技术】

本书是全国注册电气工程师执业资格专业考试辅导资料，供参加全国注册电气工程师执业资格供配电专业考试的相关人员使用。

投资学 分析与管理 第10版 英文版 【经济】

本书中作者别具一格的“训练者方法”能吸引和保持读者的注意力。琼斯教授以一种学生能够理解和欣赏的方式来编排相关材料。书中告诉你如何获取评估的高效信息。分析投资机会以及在投资时作出明智的决策。本...

最新毒品犯罪定罪量刑标准与禁毒辑毒工作开展及戒毒管理规范实用手册 第1卷 【历史地理】

最新毒品犯罪定罪量刑标准与禁毒辑毒工作开展及戒毒管理规范实用手册 第2卷 【其他书籍】

运营管理 流程与价值链 第7版 【经济】

本书是运营管理方面的权威教材，在前6版的基础上，不管是在总体框架还是方法上都做了重大的修订，给学生提供了新的热门内容，意在帮助学生在当今充满竞争的全球化环境中成为有效的管理者。在内容上，由“通过运营竞....

洁净室 施工、检测与运行管理 【工业技术】

本书简要介绍了洁净室的定义、标准、分类及洁净室常用装修材料；详细介绍了生物洁净室的施工组织设计并给出设计实例。以施工组织设计为主线，详细介绍了生物洁净室（药厂洁净车间、医院洁净手术部）彩钢夹芯板及电...