食品检验与分析实验技术 【工业技术】

本书内容涉及食品鲜度检验技术、食品营养成分分析技术、食品有害有毒物质分析技术三部分，共33个实验。

肉类及其制品化学分析检验手册 【工业技术】

食品分析原理与检验 上 【工业技术】

本书主要论述食品分析的原理及各种营养成分、微量元素、食品添加剂等的测定意义和方法等。

中小型焦化厂分析检验方法 【工业技术】

水泥化学分析与岩相检验 【工业技术】

分析检验技术 【数理化】

本书以工业生产和环境保护等领域中的分析检测技术为重点，安排有水质分析、空气质量分析、燃料分析、硅酸盐分析、钢铁分析、化工生产分析、食品分析、药物分析等实验内容。本书可作为相关专业学生用书，尤其是...

食品检验与分析实验教程 【工业技术】

本书包括一般食品成分分析与食品污染物质及食品添加剂的检测两部分内容，是高等院校食品专业《食品分析》课程的实验指导教材。

食品分析与检验 【工业技术】

本书内容包括绪论；食品分析的基本知识；食品的感官检验法和物理检验法；水分和水分活度值的测定；灰分及几种重要矿物元素的测定；酸度的测定；脂类的测定；碳水化合物的测定等。...

药物分析与检验技术 【医药卫生】

本书内容包括：对乙酰氨基酚的质量检验；维生素C的质量检验；葡萄糖的质量检验；对乙酰氨基酚颗粒的质量检验；维生素C片的质量检验等。

氮素工业生产的分析检验 第9册 硝酸钠和亚硝酸钠生产的检验 【工业技术】