安全管理学 【环境安全】

安全管理学是安全科学的一个重要组成部分，是本科安全工程专业的主干课程之一。本书以安全的基本原理为基础，围绕安全风险管理、事故统计与分析、事故调查与处理、事故预防与控制、突发公共事件及应急管理等相...

应用型本科教育质量规范化管理机制研究 【文化科学教育体育】

本书稿以多元化、全面化教育质量观为导向，围绕新建地方本科学院培养应用型人才的办学目标，尝试建立具有应用型本科教育特色的质量规范化管理机制。书稿首先探讨了规范化管理机制研究的时代背景及其对应用型本...

食品生物工艺专业改革创新教材系列 食品雕刻与盘饰 【工业技术】

本书根据行业的发展及相关职业的实际需要编写，合理确定学生具备的能力结构与知识结构，设计了很多贴近生活的导入和互动性的训练，引导学生自主学习。全书涵盖了花卉类雕刻、水族类雕刻、动物类雕刻、瓜盅类雕刻...

日本大型游乐设施安全管理 【工业技术】

信息安全视域下高校档案管理研究 【其他书籍】

煤矿安全管理效率及其制约因素研究 【工业技术】

旅游景区服务质量管理及其实证研究 【经济】

本书针对目前国内在旅游景区服务质量管理方面的理论研究起步较晚、基础较薄弱、实践经验较少的现实情况，结合我国旅游景区的发展现状，并且借鉴旅游业发展较好的国家之经验，逐步完善我国旅游景区在服务质量管理...

食品工艺试验与检验技术 第2版 【工业技术】

食品物理加工技术与装备发展战略研究 【其他书籍】

中国食品工业标准汇编 婴幼儿与特殊医学用途食品卷 【工业技术】

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。 本书《中国食品工业标准汇编 婴幼儿与特殊医学用途食品卷》为第一次出版，分...