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杨一平主编；程改青，卢青波，王俊豪等副主编；李鸿征主审2011 年出版281 页ISBN：9787550900318
本书内容包括变压器、三相异步电动机、直流电动机、常用低压电器、典型机床的器、控制及其故障诊断等。供机电类高职高专学生及相关人员使用。...
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曹仲文主编；夏启泉副主编2011 年出版267 页ISBN：9787309081237
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王淑花主编2011 年出版187 页ISBN：9787560331034
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许琢玉，谭荣伟主编2011 年出版211 页ISBN：9787122103581
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百轲编著2011 年出版224 页ISBN：9787500085768
本书介绍了植物世界的奇花异草，揭开了他们的神秘面纱，植物的特异功能可与动物比试，令人大开眼界，想读者展现了一个行行色色的植物组成的绿色世界。...
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陈彦生主编2011 年出版188 页ISBN：9787303116355
本书共五个单元，分别介绍了在中国生长的蕨类植物、裸子植物、被子植物、藻类和真菌。不仅介绍了各类植物的特性，而且介绍了每种植物在中国的分布范围，并配以实物图片，详细地解说，兼具科学性、思想性和可读性。...
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江连洲主编2011 年出版257 页ISBN：9787030300928
本书主要介绍了蛋白质与人体健康，主要油料蛋白和谷物蛋白的营养分析，植物蛋白的发展状况、工艺和设备。阐述了植物蛋白结构、营养和功能性质，剖析了天然抗营养成分毒性机理以及在蛋白质生产工艺中的脱毒方法，详...
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闵平秋，陈克编著2011 年出版204 页ISBN：9787511408419
本书依据在石油化工设备安全、试车和停车检验期间进行检验的经验，叙述了检验的理论依据、检验方法和实践经验，本书可作为石油化工设备检验工作的参考书。...
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薛满福，李伟主编2011 年出版182 页ISBN：9787563225071
本书为海船船员适任考试培训教材之一种。全书共八章，主要介绍了船舶知识、船体结构与船舶管系、锚设备、系泊设备、船舶操纵设备、船舶装卸设备、船舶抗沉结构与设备、船舶系固设备等内容。...
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韩文泉主编2011 年出版283 页ISBN：9787506453127
《织造设备与工艺》和《纺纱设备与工艺》是姐妹篇，本书系统介绍了织造技术的设备原理及生产工艺过程，特别是国内外新型织造设备的特点，先进生产技术的应用以及工艺上机、运转操作、质量控制等方面的内容。...
