食品法律法规与标准 【政治法律】

本书系统介绍了包括食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、食品标签、认证与计量认证等。

食品科学与工程专业实验指导 【工业技术】

本书介绍了食品生物化学、食品化学、物理化学、食品工程原理、食品分析等。

职业安全与健康 【环境安全】

本书全面介绍了职业安全、健康、环境、风险管理等内容，涵盖指导职业安全、健康、环境、风险管理领域的具体方法与规范，同时还介绍了大量关于职业安全、健康、环境方面的案例及分析。...

河南省粮食安全与耕地利用研究 【经济】

全球安全与战略研究的新思维 【政治法律】

食品营养与卫生 【医药卫生】

本书内容包括人体需要的营养素、食品原料的营养价值、餐饮行业中的营养学、平衡膳食与营养配餐、食品污染与预防、常见食品原料的安全卫生、食品卫生管理和安全控制。...

职业健康安全与规范 【环境安全】

本书主要内容为：工作岗位危险源的识别及防范、法律法律的学习与应用、机电设备的规范操作和安全保障、6S管理的学习与实践。

地区安全复合体与国际安全结构 【政治法律】

自去殖民化以来，安全的各种地区模式在国际政治中已经变得更为显著。本书提出了一种新的安全概念和一种新的研究框架，讨论的焦点是冷战后时代，但对于每个地区安全复合体的起源和发展历史也进行了追溯。作者将安...

食品营养与卫生 【医药卫生】

本书内容包括食品的营养价值，膳食指南与公众健康，特定人群的营养与健康，食品污染及其预防，食物中毒与预防等。本书作为高等职业院校食品工程专业教材使用，也可供相关技术人员参阅或自学之用。...

汽车安全驾驶与维护图解 【交通运输】

本书介绍了汽车驾驶基本常识、汽车的基础驾驶、复杂路段和特殊环境下的安全驾驶、高速公路的安全驾驶等内容。