肉类加工机械 【工业技术】

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金属切削加工及装备 【工业技术】

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机械加工基础入门 【工业技术】

本书介绍了机械加工的知识，全面介绍了车工，铣工等知识。

现代乳品加工与质量控制 【工业技术】

粮食产地加工与贮藏 【农业科学】

本书对我国的粮食作物的加工技术与贮藏方法进行了全面介绍。

加工中心培训教程 【工业技术】

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文明的守望 古籍保护的历史与探索 a history and exploration of ancient book conservation 【文化科学教育体育】

本图录系统展示了国家图书馆珍贵的古籍藏品，并通过与书籍历代散亡和破损现状形成的鲜明对照，揭示出保护修复古籍对于传承中华文化的重要意义；图录还全面展示了古今保护修复书籍的方法，宣传中华人民共和国建立以...

食品最少破坏加工技术 【工业技术】

本书讲述食品加工中，使食品的营养、口味及外形的最少破坏的加工技术。

软饮料加工技术 【工业技术】

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焙烤食品加工技术 【工业技术】

本书分类列举了欧洲建筑设计的精美图片、并配有简介的文章。