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越南文化【历史地理】

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古小松等著2018 年出版330 页ISBN：9787030572950
数千年来，越南当地土著不断与外部迁徙来的族群融合，然后再与南下的华夏族群融合成了今日之京族。京族人公元十世纪末独立建国，此前一千多年该地区为漫长的中国郡县时期。他们传承中华文化，敬天祭祖，信奉儒释道，.....
IT企业文化与职业素养【经济】

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周传运，王秀芳主编2018 年出版204 页ISBN：9787568255912
全书共6章，分别讲述了IT企业文化、计算机的发展历程、典型IT人物的创业故事和入职IT行业应具备的基本素质等内容。本书编写过程中注重知识性与趣味性的结合，注重自我阅读与实际教学相结合，可作为职业院校IT专...
东亚语言与文化【语言文字】

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聂友军编著2018 年出版273 页ISBN：9787517828792
本书为浙江工商大学东亚研究院研究生考试必备教材。全书分中国篇、日本篇和朝鲜半岛篇三部分，分别从文字与文法、文学与艺术、历史与文化等角度进行分析与探讨，旨在向学生介绍东亚国家在语言、文学和文化方面...
摩洛哥的风俗与文化【历史地理】

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（西班牙）拉斐尔·史杰克著；胡文佳译2018 年出版203 页ISBN：9787513923811
摩洛哥是一个具有战略地位的北非国家，历史上处于非洲、欧洲、中东和亚洲等不同文明的交汇点。这使得这个国家有着丰富多样的习俗和传统文化。本书旨在探讨独具特色的摩洛哥的国家体制及人民、社会和机构，展现...
文化中国山间庭院第2版【文学】

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江堤著2018 年出版194 页ISBN：9787566714671
《山间庭院》初版于2003年1月，此后重印一次，版权输出到台湾省。本书以对岳麓书院的研究为基础，以文化散文的笔调品读岳麓书院的历史、文化传承及庭院建筑、名碑善本、风景名胜，并配以精美的插图，既有学术的深度...
广东传统小吃制作大全潮州小吃【工业技术】

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张森镇主编2018 年出版172 页ISBN：9787566823168
本书是“广东传统小食制作大全”之第一册，共十二章，第一至七章总述菜系的分类和风味特色，介绍烹饪菜肴和制作小食必须掌握的基本常识和基本功；第八至九章介绍主要食材的营养食疗作用和调味品的制作方法及应用；第...
溯千秋传统节日古风插画【历史地理】

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时代印象编著2018 年出版116 页ISBN：9787115470553
这本书向读者展示15个传统节日，从全新的拟人角度出发，将节日特点和传统习俗用画面的方式呈现。每个节日再配以自创的小故事，让节日也变得“有血有肉、意味深长”，旨在让读者去品味文化的精华，并爱上我们的传统文...
跟老师傅做传统点心【工业技术】

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吕鸿禹著2018 年出版143 页ISBN：9787518419197
本书由50年经验的老师傅，介绍了将近100道传统点心的制作方法和技巧，按照不同的种类，共分成六个章节，包括第一章糕饼、第二章松糕、第三章酥饼、第四章茶点、第五章咸点以及第六章其他，唤起读者对传统美食的怀旧...
中国琵琶文化类编【艺术】

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方舟，庄永平2018 年出版481 页ISBN：9787542662538
这部琵琶文化类编，文化视域广，可谓是对千百年来中国琵琶艺术与文化做了整体性研究；学理性强，解读深入透彻；还具有相当的应用价值，譬如书中讲到有关琵琶的技术性问题时，分析与论述也是很精到与细致的。这在“类......
土族传统民间组织青苗会研究【历史地理】

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钟静静著；赵利生，杨文炯主编2018 年出版250 页ISBN：9787105154579
本书稿以国家和社会关系的视角为切入点对土族传统社会组织青苗会进行研究，通过土族青苗会的成长空间、生命历程、组织结构与行动，分析青苗会与土族乡村社会中其他社会组织的关系，并对转型期组织面临的困境、变...