文化中国 山间庭院 第2版 【文学】

《山间庭院》初版于2003年1月，此后重印一次，版权输出到台湾省。本书以对岳麓书院的研究为基础，以文化散文的笔调品读岳麓书院的历史、文化传承及庭院建筑、名碑善本、风景名胜，并配以精美的插图，既有学术的深度...

广东传统小吃制作大全 潮州小吃 【工业技术】

本书是“广东传统小食制作大全”之第一册，共十二章，第一至七章总述菜系的分类和风味特色，介绍烹饪菜肴和制作小食必须掌握的基本常识和基本功；第八至九章介绍主要食材的营养食疗作用和调味品的制作方法及应用；第...

溯千秋 传统节日古风插画 【历史地理】

这本书向读者展示15个传统节日，从全新的拟人角度出发，将节日特点和传统习俗用画面的方式呈现。每个节日再配以自创的小故事，让节日也变得“有血有肉、意味深长”，旨在让读者去品味文化的精华，并爱上我们的传统文...

跟老师傅做传统点心 【工业技术】

本书由50年经验的老师傅，介绍了将近100道传统点心的制作方法和技巧，按照不同的种类，共分成六个章节，包括第一章糕饼、第二章松糕、第三章酥饼、第四章茶点、第五章咸点以及第六章其他，唤起读者对传统美食的怀旧...

中国琵琶文化类编 【艺术】

这部琵琶文化类编，文化视域广，可谓是对千百年来中国琵琶艺术与文化做了整体性研究；学理性强，解读深入透彻；还具有相当的应用价值，譬如书中讲到有关琵琶的技术性问题时，分析与论述也是很精到与细致的。这在“类......

土族传统民间组织青苗会研究 【历史地理】

本书稿以国家和社会关系的视角为切入点对土族传统社会组织青苗会进行研究，通过土族青苗会的成长空间、生命历程、组织结构与行动，分析青苗会与土族乡村社会中其他社会组织的关系，并对转型期组织面临的困境、变...

瓶花六讲 中国传统插花史略谈 【艺术】

本书是国内著名瓶花艺术家徐文治继《瓶花之美》之后又一部关于中国传统插花的新作。本书以瓶花发展的历史为线索，梳理了从魏晋南北朝、唐、宋、元、明、清，历代瓶花的文化、器具、风俗，是一部极为难得的中国传...

文人传统与新文学作家 【文学】

主要围绕五四时期兴起的新文学运动及新文学作家们展开，介绍了五四时期是中国文人的一个转型期，造就了一批“新青年“品格的新文学作家，他们既继承了前辈文人的某些传统特质，又因为时代的变革而具有了新的精神追...

节俭文化与消费转型研究 【哲学宗教】

节俭是中华民族的传统美德，是中国共产党的政治本色。随着社会生产力水平提高、社会物质产品丰富和主客观各种因素影响，国内消费领域出现了一系列问题，并对生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展产生一定影响...

传统资源的当代设计转换 中央美术学院产品设计教学实践案例 【艺术】