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面包基础教程【工业技术】

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黎国雄编著2009 年出版103 页ISBN：9787545402384
本书由专业糕点大师黎国雄大师结合几十年的教学经验用心编著而成。书中以图文方式介绍了各种流行的芝士蛋糕的基本制作方法和诀窍，适合初级入门者以及有一定经验的糕点师作为有益的参考资料。...
篮球教程【文化科学教育体育】

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姜兰琼，陈华东主编2009 年出版152 页ISBN：9787564402822
本教材坚持以学生为本，注重篮球运动文化的传承，既关注篮球运动的历史，更强调现代篮球运动的发展．在实践章节中，将篮球技术的教学和篮球战术意识的培养相结全，以保证篮球运动学习的完整过程和学生对篮球运动的学.....
电信业务教程【经济】

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翁兴旺主编2009 年出版277 页ISBN：9787563519156
本书全面系统地介绍了现代电信业务知识，着重电信业务的功能、实现流程和应用实践。全书采用模块化的内容结构，共分12个模块，内容包括固定通信业务和移动通信业务。...
单簧管培训标准教程【艺术】

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娄润良主编2009 年出版207 页ISBN：9787509401743
本教程包括了基础知识、演奏姿势、练习曲、乐曲等部分，是单簧管培训的实用性用书。
新编Windows Office应用教程【工业技术】

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崔洲浩主编2009 年出版226 页ISBN：9787542730336
本书主要介绍Windows XP/Vista、Word、Excel等内容。
管理会计实训教程【经济】

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杨学富，耿广猛主编2009 年出版273 页ISBN：9787811225556
本书在管理会计理论基础上进行案例、习题等训练。
花卉写生技法教程【艺术】

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苏云龙，宋丽荣，徐辉著2009 年出版48 页ISBN：9787531441632
本书是中国当代艺术教育论丛之一，顺向美术教育是近些年在儿童教育探索中提出的一种艺术教育方式，并在实践中得到了很好的认证。
Flash动画设计教程【工业技术】

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朱俊杰，李可胜主编2009 年出版274 页ISBN：9787300104058
本书讲授使用Flash CS3多媒体动画以及实现网页中各种常用交互功能的方法。
煤矿电工技术培训教程【工业技术】

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郑俊花编2009 年出版236 页ISBN：9787122050069
全书内容分为初级、中级、高级三篇，电工的一些基础知识、电子技术、供电技术电力拖动的专业知识等。
高考复习教程基础篇上物理【文化科学教育体育】

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张培荣著2009 年出版188 页ISBN：9787561741962
本套丛书根据上海市的高中教学要求和高考要求进行编写。