焦炉生产技术 【工业技术】

本书内容包括炼焦煤的准备、焦炉装煤、出焦等生产操作、焦炉内气体流动和煤气燃烧、焦炉温度压力制度的确定与测量、焦炉的加热调节等15章内容。...

农产品保鲜包装技术 【农业科学】

本书对农产品的保鲜包装理论、方法及保鲜包装的最新发展进行了较详细的介绍。

信息技术基础 必修 【文化科学教育体育】

本书包括7个部分内容，分别为“信息与信息技术”“信息获取”“信息的编程加工和智能化加工”“文本和表格信息加工”“音频、视频、图像信息的加工”“信息集成与信息交流”“信息资源管理”。...

奶山羊科学饲养新技术 【农业科学】

电工技术基础 含练习册 【工业技术】

本书为职业院校教材《电工技术基础》的配套用书。

信息技术 人工智勇初步 选修5 【文化科学教育体育】

天麻高效栽培技术 【农业科学】

本书着重介绍了我国天麻的栽培和利用历史、形态特性与生活习性，天麻生命活动与萌发菌的关系，天麻的高效栽培技术等。

产业共性技术供给体系 【经济】

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电工技术实验 电工学 1 【工业技术】

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扬州面点工艺技术 【工业技术】

本书总结扬州面点制作经验，介绍面点和面、揉面、搓条、制皮、制馅、成型、熟制等基本操作，以及各类面点制作工艺技术与要诀。