泡菜加工实用技术 【工业技术】

《泡菜生产实用技术》主要介绍了泡菜的加工原理和发展方向，详细介绍泡菜加工工艺和配方，以传统、现代泡菜的加工为重点，并介绍国外泡菜加工工艺；对不同加工工艺的设备、泡菜盐渍水的综合利用进行了详细介绍；最后...

农业综合实用技术 【农业科学】

本书共五章，分别介绍了农作物栽培技术、果树栽培技术、食用菌、蔬菜栽培技术、养殖管理与疾病防治部分。本书全面系统的讲述每种动植物的生理特点、管理技术，通过本书学习不仅能从实践技能上有所提高，更重要的...

安全返回 航天器回收与着陆技术的发展与成就 【航空航天】

建设工程施工安全生产管理概论 【工业技术】

第一章 建设工程施工安全生产管理基本知识第二章 建设工程施工安全生产有关方针政策第四章 建设工程施工综合性安全技术管理第五章 脚手架安全技术管理第六章 基坑支护和土方作业安全技术管理第第九章...

精益物流管理 【经济】

教材从精益管理的角度出发，物流作为生产的重要支撑起着至关重要的作用。精益生产要求物流体系按照丰田生产系统的原理设计和改进，并详细系统的阐述日本丰田精益管理思想及基本概念，从供应商物料接收、包装存储...

工程管理导论 【经济】

本书关注工程管理学科的基础性问题，构建了工程管理的总体框架，内容包括工程概述、工程系统总体概念模型、工程系统特性和规律性、工程价值体系、工程管理概述、工程管理基础理论和方法、工程经济、工程项目管...

实用肾脏疾病健康管理 【医药卫生】

本书系统介绍肾病基本知识，文字通俗易懂，内容全面、实用、新颖，既对大众和肾病患者平时遇到的常见问题答疑解惑，同时又能指导临床护士进行健康教育。本书分二十章，包括肾脏基本结构与生理功能、肾病常见体征与症...

机床数控技术 【工业技术】

本书全面、系统的介绍了现代机床数字控制技术，详细分析和阐述了机床数字控制的最新原理与技术，从理论和实践两方面介绍了现代数控技术的基本内容。主要包括： 数控编程、轨迹插补控制原理、计算机数控装置的软...

国家基础地理信息数据库动态更新工程技术 【天文地球】

无线传感网技术与设计 【工业技术】

本书全面介绍了无线传感网技术的基本原理和应用开发技术。全书共8章，首先介绍了无线传感网技术概论和无线传感网关键技术，其次介绍了Wi-Fi无线通信技术，再次分析了ZigBee技术在无线传感网中的具体应用，最后讨论...