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食品卫生标准及相关法规汇编 上 【政治法律】
卫生部卫生监督中心标准处编2005 年出版682 页ISBN：7506638894本树收录了截至2005年8月底现行有效的食品卫生标准、卫生规范及其相关法规、规章。主要包括粮食卫生标准、酱油卫生标准、食醋卫生标准、碳酸饮料卫生标准、乳品厂卫生规范、饮料企业良好生产规范等标准。...
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烟花爆竹安全管理技术 【工业技术】
徐强国，黄将佑编著；湖南省浏阳市鞭炮烟花管理局编写2005 年出版545 页ISBN：7305045675本书系统介绍了花炮生产管理的方针及组织机构，化工原料的安全管理、工厂设计的安全规范，产品制作的工序，产品的质量与安全，燃放的基本知识，事故案例分析及安全生产法律法规体系。适合花炮生产的经营企业，技术工.....
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食品添加剂在饮料中的应用 【工业技术】
梁朗都主编2005 年出版266 页ISBN：7501947082本书较为全面地介绍了饮料中使用的各类食品添加剂的理化性能和应用特征，详细介绍了食品添加剂在碳酸饮料、植物蛋白饮料、含乳饮料等几大类饮料中的应用特性、方法及实例。...
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食品超临界CO2流体加工技术 【工业技术】
张德权，胡晓丹编著2005 年出版260 页ISBN：7502568204本书详细论述超临界流体萃取技术、超临界反应、超临界挤压技术、超临界微粉体技术和超临界色谱技术及其在食品工业中的应用。
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农产品质量安全知识百问 【经济】
胡正扬主编2005 年出版335 页ISBN：7105068183本书以问答的形式，介绍了农产品质量安全管理的法律法规、政策、标准、生产加工环境、技术方法、入市要求、执法监督、消费维权等方面的内容，是面向广大农村工作者、农产品生产者、经营者和消费者的一本知识读...
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快速掌握Windows XP SP2上网安全技巧 【工业技术】
Time创作室编著2005 年出版221 页ISBN：7115129398本书介绍了Windows XP SP2的安全特性及网络安全防护技巧。
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食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 下 【工业技术】
刘宝家，李素梅，柳东等编2005 年出版540 页ISBN：7502350349本书内容包括：一、糖类食品，天然糖，糖浆，巧克力及其制品，二、水果食品，果脯，水果等制品，三、酒类，发酵原酒，配制酒等，四、饮料，茶，咖啡，可可，保健饮料，冰冻饮料等。...
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食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 上 【工业技术】
刘宝家，李素梅，柳东等编2005 年出版540 页ISBN：7502350349本书内容包括：一、糖类食品，天然糖，糖浆，巧克力及其制品，二、水果食品，果脯，水果等制品，三、酒类，发酵原酒，配制酒等，四、饮料，茶，咖啡，可可，保健饮料，冰冻饮料等。...
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食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 中 【工业技术】
刘宝家，李素梅，柳东等编2005 年出版540 页ISBN：7502350349本书内容包括：一、糖类食品，天然糖，糖浆，巧克力及其制品，二、水果食品，果脯，水果等制品，三、酒类，发酵原酒，配制酒等，四、饮料，茶，咖啡，可可，保健饮料，冰冻饮料等。...
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