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葱蒜类蔬菜良种引种指导 【农业科学】
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食用菌主要品种与生产技术 【农业科学】
全国农业技术推广服务中心组编;王娟娟,李莉组编;陈常兵,冷杨,夏文省副主编2016 年出版238 页ISBN:9787511624963本书汇集了当前我国各省市自治区主要应用推广的食用菌主要品种与食用菌主要品种的生产技术。本书在技术方面可以供读者学习和操作,在品种鉴定方面也能给读者以指导。本书的内容科学、实用,表述条理清晰、重点...
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植物学 南方本 第2版 【生物】
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蔬菜园艺工培训教程 南方本 【农业科学】
杨净云编2012 年出版164 页ISBN:9787511608741本书系统地介绍了蔬菜园艺工操作内容、流程、注意事项以及应知应会的知识。其内容包括,基本素养、常见果实类、叶菜类、根茎类等蔬菜的种植技术、病虫害防治、基础贮藏加工方法等。...
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食用菌栽培技术与管理 【农业科学】
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新型食用菌食品加工技术与配方 【工业技术】
杜连启编著2018 年出版283 页ISBN:9787518050291本书简要介绍了食用菌的品种、营养价值及保健功能,重点介绍了利用食用菌进行各种食品加工的工艺、操作要点、产品配方及质量标准。可作为从事有关食用菌食品加工企业、加工专业的指导用书,也可供从事食用菌新...
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作物栽培学各论 南方本 【农业科学】
杨文钰,屠乃美主编2003 年出版373 页ISBN:7109081664本书介绍了作物的一般共性理论和技术,也介绍了各主要作物的特色理论和技术,包括6种主要粮食作物、8种经济作物、12种小宗粮食作物、7种小宗经济作物、10种饲料绿肥作物。...
