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钟正道著2010 年出版220 页ISBN：9787536242289
本书收集了葡萄酒最具代表性的101个问题，是葡萄酒知识普及本。作者深入研究学20多年，从事葡萄酒培训10多年，101个问题来自普通消费者最常问的、最常碰到的、最得不到明确解释的，消费者不得不知的、从业人员务必...
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（日）君岛哲至编著；王美玲译2016 年出版215 页ISBN：9787533549336
本书在介绍葡萄的主要品种、产地的基础上介绍了葡萄酒的酿造、种类、品鉴方法，并按不同国家和不同价位详细介绍了287款经典葡萄酒，每款葡萄酒都配以精美的实物照片，另外书末还介绍了让葡萄酒更加美味的食物搭...
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日本池田书店编著2012 年出版192 页ISBN：9787538173185
本书从了解葡萄酒原料——葡萄品种的特征开始，到寻找世界各地的葡萄酒，从基本的葡萄酒的正确开法到与各种食材的搭配，这里汇聚了各式各样的葡萄酒知识。资深的葡萄酒酒庄为我们推荐物美价廉的葡萄酒，详尽的葡萄...
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（法）德蒂尔克埃姆，（法）格勒卢著；殷芹译2014 年出版141 页ISBN：9787544748179
美酒配美食，本书中包含上百道以葡萄酒烹调的食物，以及葡萄酒配餐指导，是专为葡萄酒爱好者提供的菜谱。这些食物包含西餐的头盘、主菜以及多种甜点、饮品等。让人在烹饪中享受美酒带来的乐趣，更让大家能通过美食...
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（英）马尼·奥尔德（Mamie Old）著2017 年出版255 页ISBN：9787518411450
本书从最基础的品酒方式到如何欣赏葡萄酒、判断葡萄酒、选择葡萄酒，以作者身为多年侍酒师的经验深入浅出、图文并茂地向读者介绍这一过程，适合喜爱葡萄酒的初级消费者，也适合帮助有一定经验的爱好者梳理知识，去...
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唐文龙，阮仕立，孔令红著2012 年出版216 页ISBN：9787501988020
本书将葡萄酒文化定义为：和中国葡萄酒有关的“人、事、物”。因此，在内容上突破了对于葡萄酒产品在消费行为、起源传说、民俗文化、诗词歌赋等粗浅层面的介绍与论述，而是对中国葡萄酒产业进行全方位的讨论与分...
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富隆葡萄酒文化中心编著2011 年出版208 页ISBN：9787501980581
本书主要介绍葡萄酒的基本知识，包括为什么喝葡萄酒、认识葡萄酒、种类繁多的葡萄酒王国、世界葡萄酒产区概况、 挑选葡萄酒、看懂葡萄酒、葡萄酒的存放、葡萄酒的配件、打开葡萄酒、品尝葡萄酒、表达饮酒感...
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陈庭纬著2017 年出版213 页ISBN：9787561565193
本书把葡萄酒从种子、种植、成熟、成酒及相关品鉴酒的文化知识及礼仪，通过惟妙惟肖的拟人化介绍，生动活泼呈现在读者面前。本书既是一本创新的葡萄酒文化知识品鉴课本，也是一部葡萄酒生灵作为主角的故事书。本...
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（英）休·约翰逊（HughJohnson），（英）杰西斯·罗宾逊（JancisRobinson）著；吕杨，严轶韵，汪子懿等译2014 年出版400 页ISBN：9787508645742
本书收录200张专业地图，以土地为主线展开，介绍了各个葡萄酒产区的详细地形，土壤构成(还有带等高线的地图)，酒庄位置，气候特点等。
