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现代主义烹调 烹调艺术与科学 第5卷 盘餐食谱 【工业技术】
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版287 页ISBN:9787805016900 -
休闲体育理论与实务及其产业化运作研究 【文化科学教育体育】
郭振芳著2016 年出版299 页ISBN:9787517046622本书从理论、实务及产业化运作三个方面来研究休闲体育,在理论方面主要分析了休闲体育基本知识与发展、多元理论、文化内涵及其体系、科学保障理论与方法、训练理论与方法。实务方面重点指导人们如何参与不同...
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资源枯竭型城市经济转型的理论探索与实证研究 【经济】
关景灵著2016 年出版228 页ISBN:9787219098653这是一本关于城市经济转型的学术研究著作,作者在现有的研究成果的基础上,把理论探索与实证研究相结合,在总结国内资源枯竭型城市的定义、面临的问题、产生的原因、转型的必要性的基础上,结合经济转型理论,对资源...
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大学生思想道德教育的理论与实践 【文化科学教育体育】
李志强著2016 年出版214 页ISBN:9787566610607该书研究大学生思想道德教育理论和实践中的相关问题。从探究大学生思想道德教育的过程开始,分析大学生思想道德教育过程中存在的矛盾及其所要遵循的规律;之后以“中国梦”“社会主义核心价值观”和“人生观”...
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城市生态水系规划理论与实践 【环境安全】
闫大鹏,蔡明,郭鹏程等著2016 年出版674 页ISBN:9787550915855本书分上下篇。上篇论述城市生态水系规划的理论、方法、技术体系,首先介绍城市生态水系规划的研究进展、发展趋势、新形势与新政策对城市水系规划的要求,然后提出水系规划的宏观技术理论体系,最后按照规划报告...
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健康教育专业人员系列培训教材 健康教育与健康促进基本理论与实践 【医药卫生】
田向阳,程玉兰主编2016 年出版238 页ISBN:9787117224147本书的内容分为“理论篇”、“方法篇”和“实践篇”, “理论篇”各章节应重点介绍健康教育与健康促进的基本理论和原理;“方法篇”重点介绍健康教育与健康促进工作的有效策略、实施方法,解决怎么做的问题;“实...
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国家治理现代化丛书 国家治理现代化与行政法治 【政治法律】
江必新著2016 年出版155 页ISBN:9787509374351《国家治理现代化与行政法治》为完善和发展中国特色社会主义制度,推进国家治理现代化系列的其中一个分册。国家治理及其现代化是十八届三中全会提出的一个全新的、重大的课题。之所以说全新,是因为这里的国家...
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北京休闲农业与乡村旅游创意设计导则 【经济】
北京市农村工作委员会编2016 年出版242 页ISBN:9787109213654本书主要介绍北京郊区休闲农业及乡村旅游的基础知识。内容包括:游客的需求;餐厅;客房;卫生间;过渡空间;室内活动场所;院落建筑小品;院落装饰小品;院落材料;院落家具;院落植物;采摘大棚;成功案例赏析等。......
