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战略规划 企业持续成功的基因 【经济】
罗清亮,戴剑著2015 年出版191 页ISBN:9787564220051本书提供了已验证过的程序和工具用来帮助您制定可行的战略规划。这种规划不仅鼓励创新,还可增加企业人员的相互了解,创造出忠实于企业产品和服务的顾客群。本书能帮您快速、成功地制定战略规划。适用于咨询顾...
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企业战略管理 理论、实务、案例、实训 【经济】
罗玉明,刘莉芳主编2015 年出版281 页ISBN:9787565712753本书共分为十一章,分别是战略管理概论、企业使命与战略目标、企业外部环境分析、企业内部条件分析、企业总体经营战略等。本书在内容体系编排上,以理论、实务、案例、实训为主线,注重应用型人才的培养;在实训环...
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栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用 【工业技术】
王卫著2015 年出版225 页ISBN:9787030463142人类采用各种各样传统的或现代的方法于食品防腐,这些防腐方法的主要功效是杀灭或抑制食品中污染的微生物。长期以来对这些方法的作用的方法学上的理解是通过经验式获得。但80年代开始,随着对防腐方法学的基本...
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餐饮企业仓储管理实务 【经济】
杨晗,高洁编著2015 年出版265 页ISBN:9787550420724本书主要讨论和介绍了餐饮企业物流系统中货物仓储的理论、方法和实务问题。全书共分十章,内容主要涉及餐饮企业储存保管规划、餐饮企业仓库设施与设备、食品原料的采购与入库、在库、出库管理、餐饮企业库存...
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《企业经营管理法规》案例分析读本 【政治法律】
魏钢焰主编2015 年出版164 页ISBN:9787560638393本书是《企业经营管理法规》一书的配套教材,主要通过具体的案例帮助学生理解枯燥的法律条文,以提高学生在实践中运用法律的能力。它涵盖了民商法的主要案例内容,通过案情、问题和法理分析的结构及提问式的标题...
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