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数学分析习题集题解 4 【数理化】
（苏）Б.П.吉米多维奇（Б.П.Демидович）著；费定晖，周学圣编演2001 年出版532 页ISBN：7533101022该书四千多道习题，数量多，内容丰富，由浅入深，部分题目难度大。涉及的内容有函数与极限，单变量函数的微分学，不定积分，定积分，级数，多变量函数的微分学，带参变量积分以及重积分与曲线积分、曲面积分等等，概......
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中国文物分析鉴别与科学保护 【历史地理】
马清林等编著2001 年出版256 页ISBN：7030095219利用现代科学方法及科学手段研究、保护古代文化遗产，是新兴和富有活力的科学研究领域之一．本书是一部涉及文物科学分析、科学保护、科学考古方法及原理和应用的研究性读物，对适于古代文物材质分析、制作技术、...
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西餐技艺 图集 4 蔬菜和沙拉 【工业技术】
（英）杰妮·赖特（Jeni Wright），（英）艾里克·特耶（Eric Treuille）著；张子枫译2001 年出版41 页ISBN：7535926452本册介绍了选择蔬菜、绿叶蔬菜、马铃薯、甜玉米、罕见蔬菜、菜用水果、新鲜香草、蔬菜泥和模子、菜泥羹等内容。
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