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面粉品质改良技术及应用 【工业技术】
刘钟栋主编;王岸娜,李永红编2005 年出版282 页ISBN:750194783X本书详细介绍了面粉原料——小麦的商品知识、食品专用小麦的品质要求,面粉的品质、面粉品质改良的方法以及改良后在产品加工中的应用。
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旋转模塑 设计、材料、模具及工艺 【工业技术】
(美)格伦 L.比尔(Glenn L.Beall)著;马秀清译2005 年出版167 页ISBN:7502562583本书论述了旋转模塑工艺及模塑工业中所选用的不同的塑料、模具和旋转模塑设备。
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化学工程与工艺实验技术 【工业技术】
王正平,陈兴娟主编2005 年出版277 页ISBN:7810735721本书是化学工程与工艺实验技术指导书。全书共分四编,讲述化工技术实验基础,化工技术原理实验,化工技术综合实验,化工工艺技术实验。
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