小吃大补 水果

本书挑选了日常生活中最常见的18种水果，细致地向读者介绍了这些水果的营养价值，语言简练、轻松，形式活泼，让读者了解既便是生活中这些不起眼的“小吃”，也大有补益。书中将水果按性味区分排列，让读者在目录中便.....

餐厅特色风味小吃

本书分蒸点、煮点、煎烙点、炸点、烤点和冰点六部分介绍近80例面点小吃的制作，所选品种均为时下酒店最受食客欢迎的特色风味面点小吃，特色突出、造型巧妙，简单实用，可帮助初中级厨师扩大创意空间，丰富小吃品种，.....

川味儿小吃

川菜是我国八大系之一，其取材广泛，百菜百味，以善用麻辣著称，是最受大众青睐的美味。本书精心挑选100道创新的川味主食、小吃、汤，并进行分类，结构清晰，方便大众根据需要查找。每道主食配有精美大图，以及原料、......

乡村风味特色小吃配方与制作

本书收集了乡村风味颇具特色的小吃食品共160余种，包括各种粽子、年糕、包子、饺子、馄饨、糯米饭团、粉干、饼、羹、汤等。每一种食品介绍了原料配方、材料准备、制作方法、食用方法、制作评点、营养评点等...

王二公夸小吃 方言顺口溜、相声、喜剧集

主食小吃6000例

《主食小吃6000例》介绍了面食、米饭、粥、中式小点、西式小点五大类美味主食小吃的制作工艺。具体包括：制作时间、重点提示、适宜人群、厨师点评等内容。全书旨在突出主食小吃的鲜香、营养和美味，以满足全国...

饮食秘籍 餐桌上独一无二的主食小吃6800例

鸟儿们的小吃店

小朋友献给小朋友的礼物 8000份调查问卷 8000位小朋友选出自己心目中最喜爱的故事经典好故事，伴随我们快乐成长。

面点制作技术 四川小吃篇

本书主要对四川小吃的面点制作技术进行了详细的介绍，通过生动的图像分步指导制作过程，并且用文字进行更加详尽的教学。全书包含了近百种四川名小吃，有较强的可读性和参考价值。...

四川风味小吃 经典与创新

本书全面详尽地介绍了驰名中外的四川小吃，全书共分四大类，近400个品种。其中，既有传统的经典四川小吃，也有近几年涌现的创新品种，适合广大家庭阅读使用，也可供宾馆、酒店参考。...