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想开一个店 咖啡商学院 【文学】
文艺加萌研究所编著2018 年出版241 页ISBN:9787559414854封面故事每期一个主题,本次主题为胡同里的新潮店铺。本地探店:报道25家不同的中国店铺,图文并茂,展示国内当前相关领域的现状。国外探店:每期报道几家风格不同的国外店铺。美好单品:每家店的设计风格和装修预算.....
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咖啡研究六十年 1952-2016年 【农业科学】
黄家雄,罗心平主编;吕玉兰,李贵平,程金焕等副主编2018 年出版466 页ISBN:9787030572967本书汇聚咖啡育种(品种)、育苗技术、栽培技术、施肥技术、植物保护技术、加工技术和产业经济等方面研究成果,基本覆盖了整个咖啡产业技术链。栽培技术、施肥技术、植物保护技术、加工技术和产业经济等方面研...
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咖啡美学 零基础学奇趣拉花 【工业技术】
王琪岳,孙丽君,双福编著2018 年出版200 页ISBN:9787553786186这是一本有料、有趣、有范儿的奇趣咖啡拉花书。本书从咖啡拉花的前世今生、基础知识、基础拉花、进阶拉花、摩卡雕花、3D拿铁拉花、搭配餐点、创意卡布奇诺等角度,向读者介绍制作咖啡拉花的各种知识。此外,搭...
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不一样的饮品 茶饮调酒咖啡蔬果汁 【工业技术】
花祥育编著2018 年出版224 页ISBN:9787518418664本书是一本教你在家自制各种饮品和轻食的书,让你拥有不含人工香料与色素的经典饮品,包括多款糖浆、粉圆、粉条、爱玉冻、风味冰块,以及茶、蔬果汁、咖啡、冰沙、调酒……亲手制作简易轻食,与饮品巧妙搭配成正餐...
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咖啡种质资源的收集 保存 鉴定评价及创新利用 【农业科学】
周华,郭铁英主编2018 年出版119 页ISBN:9787548232155本书主要介绍咖啡种质资源的收集、保存、鉴定评价及创新利用方面的研究进展,在参考前人研究成果的基础上,增加了相关方面的最新内容,介绍了世界范围内咖啡育种研究概况,使读者能够了解世界及我国咖啡种质资源与...
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常青藤·纯真阅读书系 松鼠的咖啡屋 【文学】
谭旭东2018 年出版122 页ISBN:9787548060376《松鼠的咖啡屋》是一本微童话集,其中的每个故事都短小精悍、形式新颖,但方寸之间可以容纳天地,给孩子快速、形象地传递作者对生活的理解、情感的感悟,留给读者思考、回味和想象的空间。这些故事充满了奇幻的想...
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任正非谈华为创新管理 拥抱颠覆,咖啡杯里飞出黑天鹅 【经济】
周锡冰编著2018 年出版238 页ISBN:9787550721647为了揭开华为的创新,作者从华为的追随型创新、连续型创新、颠覆性创新,以及技术创新、制度创新、产品微创新、市场与研发的组织创新、决策体制的创新等方面剖析和阐释。...
