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大学计算机应用操作指导 【工业技术】
谭斌，易勇主编2017 年出版153 页ISBN：9787302479192本书是《大学计算机应用基础》的配套教材。本书讲解了软件的具体操作技能，具体包括Windows操作系统基础、计算机网络及Internet应用概述、Microsoft Office Word2013、Microsoft Office excel2013、Microsof...
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鱼类遗传与育种学实验实训教程 【农业科学】
邹远超2017 年出版102 页ISBN：9787030552624鱼类遗传与育种学实验》是四川省教育厅开展水产卓越人才培养的研究成果。该教材是在总结编者长期的工作经验的基础上，广泛吸取兄弟院校水产动物遗传与育种学的宝贵经验，并参阅有关文献资料，进一步整理编写而成...
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C语言程序设计实训教程 【工业技术】
曹桂林，冯克鹏，贺桂娇主编2017 年出版176 页ISBN：9787564723637本书共有两部分，第一部分，提供了C语言的实验环境和实验项目，其中实验环境主要针对TurboC2．0及VisulC++6．0进行了讨论，希望学生能够在熟练使用TurboC2．0的前提下，能够使用Visulc++6．0调试C源程序，特别是学生通过这两种...
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非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜工艺实训教程 【工业技术】
黄武营主编；陈俊生，方树光副主编2017 年出版212 页ISBN：9787566819277《潮菜工艺实训教程》是国家非物质文化遗产——潮州菜系列教材之一。是烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程，也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜...
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计算机系统组装与维护 【工业技术】
马瑞奇，范晓莹，付芳，赵宝生2017 年出版226 页ISBN：9787302471530本书主要介绍微机计算机架构、硬件组成、微机组装、BIOS、磁盘分区、文件系统、微机软件系统搭建、驱动程序与系统测试、软件系统优化与保护、小型局域网的搭建、微机故障处理与维修等微机系统组装与维护基...
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食品营养综合实训教程 【医药卫生】
李晓华，刘巧芝主编；武占省，林祥群副主编；王艺洁主审2017 年出版148 页ISBN：9787562954781本教材为食品专业综合实训教程，是根据教育部高职高专规划教材建设的具体要求和培养具有技术技能型专门人才的目标，结合《教育部关于全面提高高等职业教育教育质量的若干建议》（教高[2006]16号）和国家示范性（骨干...
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计算机控制系统 第3版 【工业技术】
董宁，陈振编著2017 年出版324 页ISBN：9787121306266本书从工程实用观点出发，系统地讲述了计算机控制系统的基本原理与技术实现问题，全书主要包括三部分内容：计算机控制系统的接口设计及总线控制方式；计算机控制系统数字控制器的设计，包括常用的连续设计方法、离散...
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电子技术基础实验与实训教程 【工业技术】
何如兰2017 年出版217 页ISBN：9787040488388本书是按照高等学校电子技术实验和课程设计的教学要求，结合作者多年的实践教学经验和研究成果编写的。本书共7章，包括：常用电子仪器仪表的使用，电子元器件，模拟电子技术基础实验，数字电子技术基础实验，电子技......